民以食為天

在物資豐富的今天，

家家冰箱里都會囤積一些食物

但很多人不知道

這可能存在一個健康大隱患！

今天給大家曝光一種

藏在食物里的最強致肝癌毒物！

這件事請務必引起重視

↓↓↓

食物霉變

節儉的長輩總說：

「切掉壞的，好的部分還能吃」

真的是這樣嗎？

不！它需要整個扔掉！

因為大部分發霉食物

都含有致癌物-黃曲霉毒素。

1毫克致癌，20毫克致命

黃曲霉，是一種常見的真菌。如果天氣潮濕、食品儲存過久或不當導致發霉變質，它就會大量滋生而污染食物。

毒性大且致癌

黃曲霉毒素被世界衛生組織劃定為I類致癌物，毒性比砒霜還要大68倍，直接破壞肝臟組織。

嚴重發霉變質的食物，含有大量黃曲霉毒素，攝入1毫克就可能致癌，一次性攝入20毫克就能致命！而在我國，黃曲霉毒素是導致我國肝癌發病的主要病因之一。

高溫無法瓦解其毒性

黃曲霉毒素有很強的的耐熱性，一般烹調加工的溫度都不能將其完全破壞。只有溫度達到280℃時才能分解，但高溫也容易使油脂產生其他過氧化物和致癌物。

看到了嗎？它不僅攻擊力爆表而且極其頑強，各位不要妄想用自己寶貴的身體和它作斗爭。雖然我們惹不起，但我們躲得起啊。

下面教大家

如何避開黃曲霉毒素

哪些食物易發生黃曲霉毒素？

玉米、花生以及某些干果容易發霉并產生黃曲霉毒素，特別是花生和玉米污染得最嚴重。花生油也不例外，小作坊粗榨花生油非常不安全，購買時一定要挑選有品牌保證的品質花生油。

這些物品中也暗藏黃曲霉毒素

防止霉變最根本的措施

防止霉變最根本的措施是在食物的保鮮期內盡早食用，以“少取勤買”的方式采購食物。通風、防潮及避光是防霉工作的重中之重。切記“高溫去霉不可行”。

再次溫馨提示：

如果食物已經出現“霉斑”或者散發特殊氣味，說明已經霉變，處理方式只有一個——“送進垃圾桶”。切勿因一時“舍不得”釀成一場“悲劇”。

保肝護肝不可忽視

黃曲霉毒素是導致我國肝癌發病的最主要病因之一。我們都知道，肝臟是人體最大的解毒器官。

實際上，我們各種放縱自己的行為——不良飲食、不良生活習慣、不良情緒等，大多需要我們的肝臟為之付出代價！

養肝護肝，早已是每個現代人不可忽視的一件事！

劉魯明名醫傳承工作站研發，北京同仁堂生產藥食同源草本膏方，疏通三焦調理五臟、輔助調節肝膽胰腺功能，對肝膽胰腺的亞健康指標有很好的調理改善作用！

甘夷康草本膏精選10種地道原材經科學配比：

薏苡仁：古代疏通三焦名方“三仁湯”中的君藥之一。健脾滲濕，除痹止瀉，清熱排濃。用于水腫，小便不利，濕痹拘攣，脾虛泄瀉，肺癰，腸癰。

肉豆蔻：古代疏通三焦名方“三仁湯”中的君藥之一。溫中行氣，澀腸止瀉。用于脾胃虛寒，久瀉不止，脘腹脹痛。

焦山楂：行氣散瘀。用于胃脘脹滿，瀉痢腹痛，瘀血經閉，產后瘀阻，心腹刺痛，疝氣疼痛；高脂血癥。

鐵皮石斛花疏肝解郁、理氣、安神、益血、增強代謝、抗衰老等，是“中華九大仙草”之一。

蛹蟲草扶正固本，平衡陰陽，提高免疫力。