養肝粥的做法：補肝四寶粥

材料：大米100克、山藥150克、紅棗50克、花生30克、枸杞5克。

做法：

1、大米洗凈，山藥去皮切片。

2、砂鍋中放入適量水煮開，將大米、花生、紅棗一起放入大火煮開，再轉小火煮40分鐘，然后加入山藥片同煮20分鐘，最后加入枸杞再煮5分鐘即可。

功效：紅棗和枸杞是養肝的首選，花生和山藥是健脾養胃的佳品，這款粥最適宜春季養肝護肝和健脾養胃。

養肝粥的做法：韭菜蝦仁粥

材料：大米100克、蝦仁50克、韭菜30克、雞湯500克。

做法：

1、韭菜洗凈切段;蝦仁去掉蝦線，焯水，切碎。

2、然后用雞湯與大米煮成粥，適當加些鹽和味精調味，即成韭菜蝦仁粥。

功效：韭菜含有多種礦物質和維生素，可養肝護肝、補腎壯陽、散血解毒、保暖健脾;蝦仁富含優質蛋白質，可補陽氣強筋骨。此粥可養肝護肝，溫補陽氣，極適合春季食用。

養肝粥的做法：芹菜粥

材料：芹菜150克、粳米100克。

做法：將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。

功效：上火頭痛、眩暈目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，對調養肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

養肝粥的做法：菠菜粥

材料：菠菜250克、粳米250克、食鹽適量、味精適量。

做法：

1、將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段。

2、粳米放鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬直至成粥時停火，再放入食鹽、味精即成。

功效：菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

養肝粥的做法：菊花粥

材料：菊花15克、粳米100克。

做法：菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。

功效：該粥散風熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。