教你3秒剝雞蛋小竅門，只要記住這2招，雞蛋個個光滑不粘殼

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1、雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。

2、 今天劉嫂就來分享一下“剝水煮蛋小技巧”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

雞蛋、食鹽

4、先把買回來的雞蛋放入清水中清洗干凈。鍋中放入涼水，再放入一勺食鹽，先把食鹽攪至融化，然后放入洗干凈的雞蛋，蓋上蓋子，浸泡五分鐘

5、時間倒時，開火把雞蛋煮熟，喜歡吃糖心的吃四分鐘，蛋黃全熟煮6分鐘就可以了。時間到時再關火燜兩分鐘。時間到時撈出放在涼水里浸泡兩分鐘

6、時間都是就可以輕松地把雞蛋殼剝出來了，非常的光滑

7、雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一

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