<span class="answer">導讀</span>要說2023年首部火爆的電視劇是哪部？那非《狂飆》莫屬。無論是劇情的發展，還是演員的演技都成了大家茶余飯后的話題。然而這部電視劇卻無意或有意間向觀眾展現什么....<p><strong>要說2023年首部火爆的電視劇是哪部？那非《狂飆》莫屬。</strong></p><p>無論是劇情的發展，還是演員的演技都成了大家茶余飯后的話題。然而這部電視劇卻無意或有意間向觀眾展現什么是廣式美食。</p><p><strong>一、豬腳面-高啟強的憶苦飯</strong></p><p>在劇中高啟強最愛點的美食，便是<strong>豬腳面</strong>；在吃面食也會講起他那關于豬腳面的故事。</p><p>“小時候點一碗豬腳面，妹妹吃豬腳，弟弟吃面，我喝湯”。儼然一副憶苦思甜的樣子。</p><p>豬腳面是一道廣東傳統風味小吃，而其中的靈魂便是豬腳。</p><p><img alt="盤點那些在學校門口的小吃自己做（高啟強吃過的那些廣式美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/8c1c173ce9f44b95a8c90d15559dc50b.jpg"/></p><p><strong>慢火微燉，爛而不散，滑潤入口，讓人一點都感覺不到油膩；但要煮好這豬腳，必須選用前豬腳，且必須短粗、潔白、新鮮為好。</strong></p><ol start="1"><li>每只豬腳切成四瓣，然后浸泡30分鐘，浸泡洗凈后冷水下鍋，煮5分鐘；</li><li>在湯鍋里放入泡黃豆、泡花生、香料、蔥姜、冰糖和干辣椒等，然后導入適量的清水，倒入醬油、老抽、黃酒等；把煮湯過的豬腳下入鍋中；</li><li>小火燉兩小時后加入鹽和雞精調味，再轉入砂鍋中，慢燉一個小時；</li><li>最后在煮好的面上放入適量的豬腳和湯汁，再撒上少許蔥花燈，便可美美享用。</li></ol><p><strong>二、廣式早茶-高啟強的低調飯</strong></p><p>在高啟強經歷血雨腥風、奪權爭斗后，便把自己隱藏了起來；而這時他最常規的日常飲食便是廣式早茶。</p><p><img alt="盤點那些在學校門口的小吃自己做（高啟強吃過的那些廣式美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/76fe49e6d2354649a3a7bb946bd11891.jpg"/></p><p>在廣州的早茶店中常會聽見一句話 ‘<strong>一盅兩件</strong>’。這是對廣式早茶最簡單的總結。</p><p><strong>這一盅是指一盅香茶，而兩件指的是兩件點心；雖然聽起來簡單，但是樣式的豐富超出我們的想想。</strong></p><p>葷的、素的、甜的、咸的，可以瞞住任何一個人的口味。</p><p><strong>三、盆菜-高啟強的守護飯</strong></p><p>在敬老院里高啟強和最大的后臺吃了一次盆菜，期間和藹可親，一片喜氣洋洋。</p><p>盆菜看似粗獷，但質烹飪方法卻十分考究，分別要經過煎、炸、燒、煮、燜、鹵后，再層層裝盆而成，內里更有乾坤，由雞、鴨、魚、蠔、腐竹、蘿卜、香菇、豬肉等十幾種原料組成。</p><p><img alt="盤點那些在學校門口的小吃自己做（高啟強吃過的那些廣式美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/9d628666ae7a4012aea87980a90e497f.jpg"/></p><p><strong>所以說盆菜雖然是一道菜，但是有數個味。</strong></p><p>藝術雖然高于生活，但是來自生活，只有最接地氣的電視劇，才會受大家如此喜愛。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！