<span class="answer">導讀</span>現代很多人都已經忘記了農歷里面的老節日，雖然有些人知道二月二是“龍抬頭”，但三月三是什么日子，很少人還記得了。農歷三月三百度了一下，農歷三月三的日子是許多少....<p>現代很多人都已經忘記了農歷里面的老節日，雖然有些人知道二月二是“龍抬頭”，但<strong>三月三是什么日子</strong>，很少人還記得了。</p><p>農歷三月三</p><p>百度了一下，農歷三月三的日子是許多少數民族的傳統節日。但對于我們安慶人，卻又是不一樣。</p><p><img alt="三月三吃粑安徽安慶（三月三限量版美食）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1523612336738d161f3865b.jpg"/></p><p>舊時<strong>傳說農歷三月三是鬼節</strong>。這一天傍晚，野鬼出來游蕩，攝取孩子的魂魄。</p><p>可怕的“鬼節”。。。</p><p>地 方 習 俗</p><p>鬼節這天，野鬼出來攝取小孩魂魄還得了。于是人們做出了水篙粑這種東西，<strong>軟軟黏黏，能把魂魄粘住</strong>，讓野鬼無法得逞，小孩子才健康成長。 </p><p><img alt="三月三吃粑安徽安慶（三月三限量版美食）(2)" src="/static/upload/image/20231217/15236123367798887166147.jpg"/></p><p>此草味清香，韌性很強。需將”水秋“剁碎，然后將和好的米粉和“水秋”融合，可做成各種形狀，這也是當地孩童的一大樂趣。</p><p> 水 篙 粑 </p><p>要說這<strong>水篙粑</strong>，它是在清明前后制作的一種食物，上鍋蒸好后的水秋粑仿佛像碧綠的玉石，透著股清香，看上去到更像一件精美的玉器，吃在嘴里更是<strong>清香滑糯。</strong></p><p><img alt="三月三吃粑安徽安慶（三月三限量版美食）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1523612336754980222d6ce.jpg"/></p><p>水篙粑作為安徽省安慶市懷寧縣、潛山縣、太湖縣、宿松、望江、岳西等縣特產，<strong>清明節前后制作水篙粑已經成為了當地的一項傳統。</strong></p><p><img alt="三月三吃粑安徽安慶（三月三限量版美食）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1523612336740d83f5c376d.jpg"/></p><p>其實所有的傳統習俗，和傳統食物，都是承載了我們的鄉土記憶，<strong>水篙粑，不僅是一種食物，那是家鄉的味道。</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！