<span class="answer">導讀</span>前兩天家里的娃得到了老師的表揚，老師表揚了，老母親也不能落下，準備給孩子做一頓好吃的。孩子說喜想吃芝麻燒餅夾肉，爸爸負責燉肉，做燒餅的重任放到老母親身上。但....<p>前兩天家里的娃得到了老師的表揚，老師表揚了，老母親也不能落下，準備給孩子做一頓好吃的。孩子說喜想吃芝麻燒餅夾肉，爸爸負責燉肉，做燒餅的重任放到老母親身上。</p><p><img alt="燒餅夾肉營養早餐（燒餅在家做最美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e017d2674c3c420fae1d7ca68dc03fcc.jpg"/></p><p>但是，作為一個正經北京人，芝麻醬燒餅是真的童年的回憶，既然已經做了燒餅，那就順道來幾個芝麻燒餅，讓孩子也感受一下老母親童年的味道。</p><p>這次的制作方法是加了芝麻醬的，如果單純的想做燒餅，去掉芝麻醬就可以，而且可以在制作面劑子的時候多疊基層，這樣做出來的層次感更好，加肉以后，肉湯浸入，配上芝麻的香氣，一頓輕松吃仨沒問題!</p><p><img alt="燒餅夾肉營養早餐（燒餅在家做最美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/d460865353cb454ba003eac82614052d.jpg"/></p><p><strong>孩子吃芝麻有哪些好處？</strong></p><p>1，幫助補鐵：每100g白芝麻中含有14.1mg的鐵元素，是名副其實的補鐵圣品，孩子適當的吃一些芝麻，可以有效預防缺鐵性貧血。</p><p>2，促進寶寶骨骼和牙齒的發育：芝麻中含鈣量比蔬菜和豆類都高，僅次于蝦皮，經常食用對孩子的骨骼、牙齒的發育都大有益處。</p><p>3，促進智力發育：芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸，能提高腦細胞的活性，能增強記憶力和思維能力，對孩子智力發育非常有好處。</p><p><img alt="燒餅夾肉營養早餐（燒餅在家做最美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/34a63415267a4c379dcb787fcb72624e.jpg"/></p><p>但是藍藍友情提示，雖然燒餅夾肉好吃，但是一頓也不要吃太多，而且除了燒餅夾肉以外，這頓飯還建議再加入涼拌菜啊，水果等食材，補充維生素和膳食纖維，碳水好吃，還是要盡量營養均衡一點哦~</p><p><img alt="燒餅夾肉營養早餐（燒餅在家做最美味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8125124dccf144fbbaca988735a2d59b.jpg"/></p><p>TIPS：</p><p>1，花椒和小茴香要炒熟，晾涼以后用搟面杖搟碎，過篩以后再用，這個可以儲存很久，平時做肉餡的時候也可以放一點進去，很香。</p><p>2，白芝麻選擇生芝麻，這樣做出來芝麻香味很濃厚，非常香，如果用熟芝麻煎完再烤，會有一種苦味。</p><p><img alt="燒餅夾肉營養早餐（燒餅在家做最美味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/9817c592d8a2461186411b31c1f063bc.jpg"/></p><p>材料：香油適量，白芝麻適量</p><p>A：中筋面粉500g，酵母5g，情書適量</p><p>B：芝麻醬180g，花椒和茴香炒香后做成的粉末10g，鹽8g，香油適量</p><p>步驟：</p><p>1，將A的所有食材混合，和成均勻的面團，放置室溫下發酵至兩倍大，取出后揉成光滑的面團，搟成大片；將B中的所有食材混合，將混合好的麻將均勻涂抹在面餅上</p><p><img alt="燒餅夾肉營養早餐（燒餅在家做最美味）(6)" src="/static/upload/image/20231217/8280ebfe5f054f05935ff83007e5489b.jpg"/></p><p>2，將面餅從一端卷起，卷至另一端，切成大小均勻的面劑子</p><p><img alt="燒餅夾肉營養早餐（燒餅在家做最美味）(7)" src="/static/upload/image/20231217/01e6ab35c8084feda54c0fad709355cc.jpg"/></p><p>3，將面劑子封口，按壓成餅，蘸適量香油后再蘸白芝麻，讓白芝麻均勻貼合在面餅上</p><p><img alt="燒餅夾肉營養早餐（燒餅在家做最美味）(8)" src="/static/upload/image/20231217/af72d6642f57403d8d06df81d7f36b1b.jpg"/></p><p>4，平底鍋燒熱不讓有，將芝麻面放在底部，輕輕按扁，烘烤3-4分鐘后反面再考3-4分鐘</p><p><img alt="燒餅夾肉營養早餐（燒餅在家做最美味）(9)" src="/static/upload/image/20231217/3d124303a0d4480c9a62be42cf8b8ef9.jpg"/></p><p>5，將烤好的燒餅放到烤箱中，繼續烘烤10-13分鐘即可</p><p><img alt="燒餅夾肉營養早餐（燒餅在家做最美味）(10)" src="/static/upload/image/20231217/c5664e4a6d634cf4ae4fee2c35fc9f4b.jpg"/></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！