<span class="answer">導讀</span>松茸如此高大上的食材，碳烤、煲湯居然比不上最原始的生吃？云南本地人用紅醋，加入少量蒜片、姜絲，鮮辣椒丁調成調料，做新鮮松茸切片的蘸水，使之異常鮮脆甘甜。果然....<p>松茸如此高大上的食材，碳烤、煲湯居然比不上最原始的生吃？云南本地人用紅醋，加入少量蒜片、姜絲，鮮辣椒丁調成調料，做新鮮松茸切片的蘸水，使之異常鮮脆甘甜。果然最高端的食材，只需要最簡單的烹飪方式，甚至，不需要烹飪......野生食用菌里，松茸是可以生吃的少量品種之一。</p><p><img alt="鮮的松茸怎么吃（松茸怎么吃最美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/da32c946c29448f09ccb7bbae5a8b278.jpg"/></p><p>用料</p><p>鮮辣椒兩支、新鮮松茸2只左右、大蒜2瓣、生姜一小塊、芥末稍許、紅醋200ml</p><p>1.新鮮松茸洗凈，先用用小刀稍稍刮去根部的泥巴；再用小牙刷（最樸素是用絲瓜葉）輕輕搓洗表面。</p><p>2.新鮮松茸切片，橫著切，豎著切，看個人喜好，和技術吧~其實呢，也要看松茸大小，一般比較長、大個的松茸橫切比較方便。</p><p>3.制作蘸水，用紅醋，加入少量蒜片、姜絲、鮮辣椒丁調成調料，也可依據個人口味加入芥末。</p><p><img alt="鮮的松茸怎么吃（松茸怎么吃最美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/838388242d4648cca9e47658a96902be.jpg"/></p><p>小貼士：</p><p>加芥末，更爽口，比吃刺身還贊！</p><p>注：圖片來源于網絡，如有侵權，請聯系刪除！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！