<span class="answer">導(dǎo)讀</span>在我們的生活中蠶豆的吃法是多種多樣的，根據(jù)自己的喜好選擇適合自己的吃法，有的人喜歡清蒸，有的人喜歡爆炒，有的喜歡油炸……在記憶里，奶奶最喜歡中蠶豆了，每次把....<p>在我們的生活中蠶豆的吃法是多種多樣的，根據(jù)自己的喜好選擇適合自己的吃法，有的人喜歡清蒸，有的人喜歡爆炒，有的喜歡油炸……</p><p>在記憶里，奶奶最喜歡中蠶豆了，每次把收割好的蠶豆，一部分去掉外衣然后把它晾曬干，剩下的一部分去掉外衣和內(nèi)衣，再把它曬干。</p><p>每到冬天沒有菜的時(shí)候，會抓出兩把豆米泡開，再搭配點(diǎn)雞蛋，特別的香還很下飯！</p><p><img alt="蠶豆米最好吃的6種做法（又到蠶豆上市的時(shí)候了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/cba0384e44c743e8bd049f7e599e9151.jpg"/></p><p>今天用新鮮的蠶豆米給家人做一道好吃的下飯菜，下面分享下我的制作方法：</p><p>1，蠶豆去掉外衣和內(nèi)衣，清洗干凈瀝干水分備用。</p><p><img alt="蠶豆米最好吃的6種做法（又到蠶豆上市的時(shí)候了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c5932546a2154092b25d28eb1cca40e6.jpg"/></p><p><img alt="蠶豆米最好吃的6種做法（又到蠶豆上市的時(shí)候了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/8bbdfa7d3c964eb0ae33ff6f502c9c3f.jpg"/></p><p><img alt="蠶豆米最好吃的6種做法（又到蠶豆上市的時(shí)候了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/21e7911538c34f0d9b260c5d41278ae6.jpg"/></p><p>2，碗中打入三顆雞蛋，加適量的淀粉水和十三香攪拌均勻。</p><p><img alt="蠶豆米最好吃的6種做法（又到蠶豆上市的時(shí)候了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/7ac777900e9b47d88931fe78b80f4871.jpg"/></p><p>3，準(zhǔn)備點(diǎn)胡蘿卜片，也可以用紅椒來搭配。</p><p><img alt="蠶豆米最好吃的6種做法（又到蠶豆上市的時(shí)候了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/7ee3a6ebc8d94942848a593828ae487f.jpg"/></p><p>4，鍋中加適量水，下入蠶豆米焯水30秒，再下入胡蘿卜片繼續(xù)焯水30秒。撈出瀝干水分。</p><p><img alt="蠶豆米最好吃的6種做法（又到蠶豆上市的時(shí)候了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/d3d11307a2ef480f8e11ed7b31027c45.jpg"/></p><p>5，將攪拌好的蛋液倒入蠶豆米中，加適量的鹽拌勻。</p><p><img alt="蠶豆米最好吃的6種做法（又到蠶豆上市的時(shí)候了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/f3b0fd75ab6d4cd5b50c61e9abf7b3cd.jpg"/></p><p><img alt="蠶豆米最好吃的6種做法（又到蠶豆上市的時(shí)候了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/9da4966019ae4b04b7a32cfaf7d4b3bb.jpg"/></p><p>6，鍋中加適量的油，倒入蛋液，中小火煎至定型再給它翻個(gè)面，兩面金黃后再給它稍微炒散一點(diǎn)。</p><p><img alt="蠶豆米最好吃的6種做法（又到蠶豆上市的時(shí)候了）(10)" src="/static/upload/image/20231217/bad2df736df247f587e429a12d927f51.jpg"/></p><p><img alt="蠶豆米最好吃的6種做法（又到蠶豆上市的時(shí)候了）(11)" src="/static/upload/image/20231217/b68a6dfb06614dd09a726d90c38572b9.jpg"/></p><p>7，加適量的生抽和雞精翻炒均勻就可以出鍋了。</p><p><img alt="蠶豆米最好吃的6種做法（又到蠶豆上市的時(shí)候了）(12)" src="/static/upload/image/20231217/a307a01a3f874ba8a701fb174001aa75.jpg"/></p><p><img alt="蠶豆米最好吃的6種做法（又到蠶豆上市的時(shí)候了）(13)" src="/static/upload/image/20231217/23cc5a241abb48bea021a785a1846be0.jpg"/></p><p>蠶豆米這樣做，好吃又下飯！馬上又到蠶豆大量上市的時(shí)候了，蠶豆米營養(yǎng)價(jià)值還不錯(cuò)，喜歡的朋友快來做給家人吃吧！</p><p><strong>我是</strong>@跳動了味蕾<strong>，愛生活，愛美食，喜歡分享生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，如果每天不知道吃什么，可以關(guān)注我！每天給大家?guī)砑页ｏ埐耍?lt;/strong></p><p><strong>青春年華，誰許誰地老天荒； 耄耋歲月，誰知誰擦肩而過。 幸福就是一家人共度三餐四季！</strong></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！