<span class="answer">導讀</span>大家好歡迎來到霜姐愛美食，我是來自俗稱“洞庭魚米之鄉”的湖南岳陽，從小到大魚是我們家常見的一道家常菜，魚的做法也是很多種，我們洞庭湖的魚怎么做都好吃，今天霜....<p> 大家好歡迎來到霜姐愛美食，我是來自俗稱“洞庭魚米之鄉”的湖南岳陽，從小到大魚是我們家常見的一道家常菜，魚的做法也是很多種，我們洞庭湖的魚怎么做都好吃，今天霜姐給大家介紹我爸經常做給我們吃的一道菜“水煮魚”。</p><p> 首先魚必須是鮮新的，然后去磷去腮宰洗干凈，詳細操作如下：</p><p>1.準備食材：大頭魚一條、生姜切片、大蒜籽拍扁、小米椒切段、香蔥切蔥花。</p><p>2.鍋中倒油（加點豬油會更好），油熱加一勺鹽防止粘鍋，放入魚煎至兩面微微發黃后，盛出裝盤備用，鍋中留底油放入姜、蒜、辣椒爆香，爆香后放入煎好的魚，再倒入適量清水，中火煮至水開大約二十分鐘，水開后開始調味，加少許鹽、適量味極鮮、雞精、最后撒點蔥花，水煮魚就做好啦！</p><p> 喜歡吃青菜的朋友可以準備點青菜，邊煮邊吃，個人覺得鮮活的魚不要放太多佐料，不然就失去了原有的味道。</p><p> 其實魚是最好做的一道菜，非常簡單，這道水煮魚是爸爸的味道，每次回家老爸必做的一道菜，下面三張圖片是我做的水煮魚，味道也很棒，喜歡的朋友可以在家試試，喜歡霜姐的朋友點點關注喲！</p><p><img alt="水煮魚家常做法魚肉湯汁下飯（奶白色的湯汁鮮嫩的魚肉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/3c3e5c7fc11c497db5753c59a160b992.jpg"/></p><p></p><p><img alt="水煮魚家常做法魚肉湯汁下飯（奶白色的湯汁鮮嫩的魚肉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/4615e37a085e4d428d912df2078ceac6.jpg"/></p><p></p><p><img alt="水煮魚家常做法魚肉湯汁下飯（奶白色的湯汁鮮嫩的魚肉）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2068cf42917c40049c66e167abaf8c68.jpg"/></p><p></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！