<span class="answer">導讀</span>豆腐牛肉加胡蘿卜捏成圓圓的丸子，加上豌豆豆芽，豆芽甜脆湯鮮美，老少皆宜喲By小新家【豆果美食官方認證達人】用料牛肉末40克豆腐80克胡蘿卜20克豌豆豆芽10....<p><img alt="牛肉丸湯的做法大全家常（時蔬牛肉豆腐丸子湯）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RReOYBI9sCoAuV.jpg"/></p><p>豆腐牛肉加胡蘿卜捏成圓圓的丸子，加上豌豆豆芽，豆芽甜脆湯鮮美，老少皆宜喲</p><p>By 小新家 【豆果美食官方認證達人】</p><h2>用料</h2><ul><li>牛肉末 40克</li><li>豆腐 80克</li><li>胡蘿卜 20克</li><li>豌豆豆芽 100克</li><li>淀粉 20克</li><li>生抽 適量</li><li>鹽 適量</li><li>姜 3片</li><li>豬油 少許</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="牛肉丸湯的做法大全家常（時蔬牛肉豆腐丸子湯）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RReOYAtF9ZqAEe.jpg"/></p><p>1、按所需食材準備相關材料</p><p><img alt="牛肉丸湯的做法大全家常（時蔬牛肉豆腐丸子湯）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RReOY4qCMGZ3QB.jpg"/></p><p>2、將準備的豆腐放入一個大碗中</p><p><img alt="牛肉丸湯的做法大全家常（時蔬牛肉豆腐丸子湯）(4)" src="/static/upload/image/20231217/RReOYAd7nqlxVZ.jpg"/></p><p>3、豆腐搗碎備用，越細膩越好</p><p><img alt="牛肉丸湯的做法大全家常（時蔬牛肉豆腐丸子湯）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RReOYB678YkVZ5.jpg"/></p><p>4、胡蘿卜切丁備用</p><p><img alt="牛肉丸湯的做法大全家常（時蔬牛肉豆腐丸子湯）(6)" src="/static/upload/image/20231217/RReOYMe1U6ryNe.jpg"/></p><p>5、將切好的胡蘿卜丁放入豆腐泥中</p><p><img alt="牛肉丸湯的做法大全家常（時蔬牛肉豆腐丸子湯）(7)" src="/static/upload/image/20231217/RReOYMrGfN8Ix7.jpg"/></p><p>6、放入準備的牛肉沫</p><p><img alt="牛肉丸湯的做法大全家常（時蔬牛肉豆腐丸子湯）(8)" src="/static/upload/image/20231217/RReOYN2FM04SSY.jpg"/></p><p>7、加入適量生抽食鹽</p><p><img alt="牛肉丸湯的做法大全家常（時蔬牛肉豆腐丸子湯）(9)" src="/static/upload/image/20231217/RReOYNElOcICt.jpg"/></p><p>8、加入淀粉</p><p><img alt="牛肉丸湯的做法大全家常（時蔬牛肉豆腐丸子湯）(10)" src="/static/upload/image/20231217/RReOYNQE2SwyYc.jpg"/></p><p>9、將所有食材混合均勻</p><p><img alt="牛肉丸湯的做法大全家常（時蔬牛肉豆腐丸子湯）(11)" src="/static/upload/image/20231217/RReOYZ99sjASUV.jpg"/></p><p>10、將豆腐泥捏成丸子</p><p><img alt="牛肉丸湯的做法大全家常（時蔬牛肉豆腐丸子湯）(12)" src="/static/upload/image/20231217/RReOYZN2XosRRn.jpg"/></p><p>11、熱鍋燒水，水沸加入三片姜和適量豬油</p><p><img alt="牛肉丸湯的做法大全家常（時蔬牛肉豆腐丸子湯）(13)" src="/static/upload/image/20231217/RReOYZa9kw53Cz.jpg"/></p><p>12、將捏好的丸子放入水中，煮五分鐘后，加入適量鹽</p><p><img alt="牛肉丸湯的做法大全家常（時蔬牛肉豆腐丸子湯）(14)" src="/static/upload/image/20231217/RReOYZmHtWgzul.jpg"/></p><p>13、加入洗好的豌豆豆芽，豆芽熟即可起鍋</p><p><img alt="牛肉丸湯的做法大全家常（時蔬牛肉豆腐丸子湯）(15)" src="/static/upload/image/20231217/RReOYZx9gG8HTe.jpg"/></p><p>14、成品圖</p><h2>小貼士</h2><p>1.淀粉的量要放合適，多了味道不好，少了丸子會散 2.豌豆豆芽煮的時間不要太長，才能保持清脆</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！