生蠔怎么挑選肥的生蠔怎么挑選肥的，在選購(gòu)優(yōu)質(zhì)生蠔時(shí)應(yīng)注意選體大肥實(shí)、顏色淡黃、個(gè)體均勻，而且干燥，表面顏色褐紅的生蠔。外殼越飽滿、裙邊越小的生蠔，肉質(zhì)也就越肥美。生蠔的殼越深，或從外觀看，比較厚，說(shuō)明生蠔肉比較肥碩。不要選個(gè)頭太小，殼太淺的生蠔，這種生蠔更...
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