當(dāng)前位置:首頁>標(biāo)簽>魚鱗凍怎么做
魚鱗凍怎么做,魚鱗、生姜、醋。從大魚上面刮下魚鱗,反復(fù)清洗干凈備用。將清洗干凈的魚鱗倒入鍋中加入少許醋,幾片切好的姜片。小火熬制40~60分鐘后關(guān)火,將熬制的湯汁過濾,剩下的魚鱗倒掉。將過濾好的魚鱗汁晾涼后放入冰箱冷藏2小時(shí),取出切片涼拌即...
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