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曬干的小魚干怎么油炸的酥脆,用料:小魚干、蔥頭、姜、蒜頭、青辣椒、紅辣椒、鹽。小魚干洗干凈,水里泡個10分鐘。蔥頭、姜、蒜、辣椒。蔥頭切開。姜蒜辣椒切碎。熱鍋熱油,下姜蒜辣椒,翻炒兩下。下蔥頭,翻炒出香味。下小魚干,翻炒2分鐘左右,加開水、...
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