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干鍋羊排怎么做,羊排切塊炒去血水后撈出備用。干凈鍋加入清水,加熱后倒入煮好的羊排。加入料酒、大料、姜,煮開后轉小火煮一個半小時。煮軟爛的羊排撈出控水。將洋蔥青紅椒切成小塊。起鍋熱油,加入郫縣豆醬炒出紅油。倒入羊排和醬油煸炒香。加入洋蔥和青紅...
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