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春餅是什么餅，春餅是面粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。最早的春餅是與合菜物在一個盤里的，稱為春盤。關于春盤的記載，可見于周處《風土志》：正無日俗人拜壽，上五辛盤。五辛者，所以發五臟氣也。五辛盤即春盤。《四時寶鏡》說立春日食蘿菔、春餅、生菜，號...
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春餅是什么餅
