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家常燉小雞怎么燉好吃,用料:干蘑菇、雞肉、姜片、料酒、鹽。雞肉切塊,在沸水中煮1-2分鐘撈出放在煲湯的砂鍋中。干的蘑菇用溫水泡5分鐘左右并清洗干凈。在砂鍋中放入合適的清水,加入蘑菇、生姜片、料酒、鹽。開火燉2小時以上即可(水沸騰以后轉中小火...
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