當前位置:首頁>標簽>食用堿是酸性還是堿性
食用堿是酸性還是堿性,食用堿是堿性。食用堿的化學成分為Na2CO3,是一種堿性食品。Na2CO3是一種強堿弱酸鹽,其中碳酸根離子在水中水解,形成氫氧根離子,使其水溶液呈現堿性。切忌把食品放在堿液里浸泡,以免原料腐爛,用適當濃度的堿水將原料反...
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