木耳泡多久能泡開木耳泡多久能泡開,視情況而定。木耳用涼水需要泡3-4個(gè)小時(shí)才能泡開,用熱水泡15-20分鐘才能泡開。泡發(fā)木耳用涼水能夠讓木耳慢慢吸飽水,變成新鮮時(shí)的半透明狀態(tài),但泡發(fā)的時(shí)間相對較長。如果做菜急需木耳,但又沒有提前泡發(fā),可以用熱水泡,但熱水泡...
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