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殺好的魚可以放多久,殺好的魚可以放2-6小時。即魚肉僵硬階段的后期和自溶階段的前期,這時的魚肉鮮嫩味美,在這之前,建議把剛殺好的魚放在冰箱冷藏室里儲藏。魚在宰殺后雖然呼吸停止了,但體內還在進行一系列生物化學變化和物理變化,通常分為僵硬、自溶...
生活中的人生感悟說說,字字千金,富含哲理!
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