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苦螺煮多久,10分鐘左右。主料:苦螺400g、姜片適量、蒜泥適量、鹽適量、醬油適量、料酒適量、醋適量。苦螺洗凈。把苦螺放水里泡30分鐘。鍋里放水和姜片,下苦螺。加適量鹽。加料酒。加少量醋煮10分鐘。以蒜泥和醬油跟醋2.5:1調成汁。用牙簽把...
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