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魚糜是魚的哪個(gè)部位
魚糜是魚的哪個(gè)部位,魚糜不單指魚的某個(gè)部位,而是指魚肉絞碎后,混合各種調(diào)料制作而成的魚肉漿。此類制品包括魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等,由于魚糜制品調(diào)理簡便,頗適合城市消費(fèi),即能大規(guī)模工廠化制造,又能家庭式手工生產(chǎn)。...
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