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黃芽菜是什么菜,黃芽菜是屬于大白菜的一種。白菜芯色淺黃,猶如嫩芽,故稱黃芽菜,被譽為百菜之王。黃芽菜的外形美觀、株型很緊湊、葉球抱合、包心緊實。黃芽菜品質優良,具有很好的營養價值,葉質柔嫩、口感鮮嫩、風味獨特、生食熟食都適宜,適合用來涮火鍋...
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