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豆角是什么,豆角是蔬菜,是薔薇目豆科,豇豆屬的一年生蔬菜。豆角又名豇豆、長豇豆、帶豆,富含蛋白質、胡蘿卜素,營養價值高,口感好,是中國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居第一位。另外,豆角的適應性強,既可以露地栽培,也可以...
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