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鹵牛肉熱水下鍋還是涼水(鹵牛肉下鍋用熱水還是涼水)鹵牛肉應該涼水下鍋用涼水下鍋能夠更好的將牛肉里面的血水煮出來,且也不會讓牛肉在后續過程中煮的太老,能夠很好的保證口感在煮的時候我們可以在里面加入一些生姜和料.....
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