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高筋小麥粉做什么好吃(什么面食可以用高筋小麥粉做)所謂高筋面粉,是蛋白質含量在13%左右的面粉,此類面粉顏色比較深,比較光滑,有勁道,可以做需要有彈性的食物,比如面條、月餅、千層餅、空心餅等,也可以用來做水.....
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