鐵鍋炒肉老粘鍋怎么辦解決鐵鍋炒肉老粘鍋的辦法鐵鍋炒肉老粘鍋怎么辦(解決鐵鍋炒肉老粘鍋的辦法)炒肉粘鍋是因為在熱鍋熱油下鍋的時候,油溫會讓蛋白質、淀粉汁馬上收縮,從而形成外衣,造成肉和肉之間相互粘連,這樣自然而然也會出現粘鍋的情況了或者是在鍋冷油涼的.....
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