鹵東西需要蓋蓋子嗎鹵東西需要蓋蓋子嗎,鹵東西不需要蓋蓋子。一般鹵制東西是不用蓋蓋子的,因為最后需要封油,蓋蓋子會影響封油的速度,且封油時蓋蓋子容易使凝結的水珠損壞,影響鹵味的味道與口感。所以在鹵東西時敞開煮制即可,如果想要鹵菜味道重一點,可以將其放入鹵水浸泡...
發布時間:10天前
鹵牛肉牛外脊可以用嗎鹵牛肉牛外脊可以用嗎不可以鹵牛肉最好選擇牛腰窩或牛前腱,不要焯肉,以免肉質變緊,不易入味牛外脊(也稱西冷或沙朗)牛背部的最長肌,肉質為紅色,容易有脂肪沉積,呈大理石斑紋狀我們常.....
發布時間:2023-12-25
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發布時間:2023-12-17Copyright ? 2024 有趣生活 All Rights Reserve吉ICP備19000289號-5 TXT地圖HTML地圖XML地圖