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清真清蒸八大碗是什么 特色美食之清真八大碗清真八大碗是回族傳統的宴客菜品,指的是裝在八個大碗里的燉菜。講究料厚物重,味純湯清,用料廣泛,技法全面,有葷有素。牛羊肉,雞,鴨,魚都可入八大碗系列,多采用.....
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