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清蒸扁魚最正宗的做法(特色蒸扁魚魚肉軟嫩味美)扁魚又叫銀鯧魚,是名貴的海產食用魚類之一,每百克肉含蛋白質15.6克、脂肪6.6克。肉質細嫩且刺少,尤其適于老年人和兒童食用。加工制品有罐頭、咸干、糟魚及鯧.....
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