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失傳的傳統美食的餐譜(北方至今流傳的的這道美食)頭腦是北方特有的一種名早點,為湯狀食品。是白色面糊狀,里面有2--3塊羊肉、蓮菜、山藥。相傳是由明末清初著名文人,醫學家傅山發明,為藥膳食品,對人體有滋補作.....
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