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茄子最好吃的做法(紅燒茄子的做法)1.先將茄子的皮削掉,洗凈。切成滾刀塊。放入盆中,再灑一些鹽,放置十分鐘,將茄子中的水分去掉。2.時間到了后,用力抓握茄子,去除水分并用清水洗掉表面多余的鹽.....
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