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小炒肉炒干辣椒(辣子炒牛肉干巴)
小炒肉炒干辣椒(辣子炒牛肉干巴)牛干巴是云南、四川一部分地區(qū)的群眾于每年秋冬時(shí)節(jié)選取肥壯肉牛的后腿等部位的優(yōu)質(zhì)牛肉,輔以適量食鹽、花椒等調(diào)料,采用搓揉、腌漬、晾曬、風(fēng)干、煎炸等工藝,加工制.....
發(fā)布時(shí)間: 8月前
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