粟粉是什么粉粟粉是什么粉,粟粉是用玉米制成的淀粉。與水或牛奶混合后有獨(dú)特的外觀和質(zhì)感,常被用來(lái)?yè)皆诎滋欠圩鳛榭拐辰Y(jié)劑。常被用做布丁等食品的凝固劑。粟粉可分為精制玉米粉和普通玉米粉。精制玉米粉又叫玉米淀粉,用作炒菜、炒肉芡粉時(shí)用;普通玉米粉可用來(lái)做窩窩頭...
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