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生蠔烤熟了會自己開殼嗎，根據情況而定。生蠔肉主要是靠生蠔的肌肉閉緊，加熱后生蠔肌肉失去彈性，導致生蠔殼開口，但有些生蠔肉受熱后會收緊，反而使生蠔打不開。注意烤生蠔前，要將生蠔清洗干凈，再用大火烤制熟透。...
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生蠔烤熟了會自己開殼嗎
