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蕉嶺縣美食，蕉嶺縣美食有客家燒鵝、雞炒酒、三圳釀粄、奶油花生酥、紅燜肉等。1、客家燒鵝：將鵝宰好拔毛后，放到大鍋中用水煮至剛熟，稍微瀝干。將生抽煮滾攤涼，適量放些紅糖、白酒。將每只鵝切成4大塊，全部放到盛滿生抽的瓦缸中腌泡。過年時就取出鵝肉...
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蕉嶺縣美食
