<span class="answer">導(dǎo)讀</span>今天又和大家見面啦！我是明哥——李睦明。請關(guān)注我，每天與你分享更多的美食[干貨]歡迎關(guān)注“抖(dou)音(yin)”：1220759251明哥教路，一起互動....<hr/><p>今天又和大家見面啦！我是明哥——李睦明。請關(guān)注我，每天與你分享更多的美食[干貨]</p><p><strong>歡迎關(guān)注“抖(dou)音(yin)”：1220759251明哥教路，一起互動溝通</strong></p><hr/><p>在寧夏賀蘭縣金貴鎮(zhèn)的鄉(xiāng)間地頭，生長著滿滿的野菜！</p><p>不知道就會把它當(dāng)做鄉(xiāng)間地頭的普通雜草，覺得沒有什么作用！</p><p><img alt="野菜能喚醒兒時味蕾（寧夏冬季收成的鄉(xiāng)間里的野菜）(1)" src="/static/upload/image/20231217/77cfcb0747184d8e975ba93dfa838421.jpg"/></p><p>但是如果“識貨”之人，便會在它成熟后，去挖它埋在地下的寶貝果實(shí)！</p><p>當(dāng)挖出來，看到那潔白的塊莖，遠(yuǎn)看真的就像一個個螺絲，也有點(diǎn)像蠶寶寶，</p><p><img alt="野菜能喚醒兒時味蕾（寧夏冬季收成的鄉(xiāng)間里的野菜）(2)" src="/static/upload/image/20231217/0755362e41384dba8d2082afbbc7e4d7.jpg"/></p><p><img alt="野菜能喚醒兒時味蕾（寧夏冬季收成的鄉(xiāng)間里的野菜）(3)" src="/static/upload/image/20231217/0fe62296213d4f0a8356db924dc41228.jpg"/></p><p><img alt="野菜能喚醒兒時味蕾（寧夏冬季收成的鄉(xiāng)間里的野菜）(4)" src="/static/upload/image/20231217/0466f85a8fd74f53a462f35a9149bb91.jpg"/></p><p>所以，它就被稱作“螺絲菜”、“草石蠶”，屬于唇形科的植物，</p><p>該科植物富含揮發(fā)油，所以成為了一個草藥大科，就算用來做食材，也就是當(dāng)一下配菜，</p><p>比如薄荷、荊芥，像“螺絲菜”這種能腌能炒的“硬貨”還真不多見。</p><p>如果你初次見它，是不是有種懼怕的感覺，以為又是用什么昆蟲之類做出來的美食。</p><p>但是“螺絲菜”卻是可以吃，而且可以烹煮可以腌制，味道都很鮮美。</p><p>可以清炒、燉湯、腌制咸菜……，</p><p>吃法各種各樣，來上一盤螺絲菜炒五花肉，看著是色香味俱全，味道美滋滋的！</p><p>“螺絲菜”營養(yǎng)豐富，常吃對我們的身體還有超多的好處，</p><p>比如什么清熱解毒，調(diào)節(jié)代謝，均衡營養(yǎng)等都是很有益的。</p><p>而且它有特殊的香味，質(zhì)柔軟，味淡薄，</p><p>熟食棉軟，腌制加工后吃起來甜甜脆脆的，是佐餐之佳品。</p><strong><strong>保鮮方法</strong></strong><p>1.冷藏</p><p>當(dāng)我們買回螺絲菜的時候，為了延長保質(zhì)期。可以將螺絲菜放在冰箱的冷藏里，低溫可以幫助螺絲菜保溫。</p><p>2.曬干</p><p>如果想使吃螺絲菜的時間長一點(diǎn)，可以將螺絲菜曬干，曬干以后的螺絲菜也很好吃哦，而且也有許多做法，營養(yǎng)元素也沒有流失。</p><p><img alt="野菜能喚醒兒時味蕾（寧夏冬季收成的鄉(xiāng)間里的野菜）(5)" src="/static/upload/image/20231217/5c70d0d15f434894b4585210f4018043.jpg"/></p><p>3，腌制</p><p>腌制也是一種延長螺旋菜被食用時間長的方法，會的朋友們可以食用這個方式哦。</p><p><img alt="野菜能喚醒兒時味蕾（寧夏冬季收成的鄉(xiāng)間里的野菜）(6)" src="/static/upload/image/20231217/219aef2e9e244fbeb23264f879f1ad44.jpg"/></p><p><img alt="野菜能喚醒兒時味蕾（寧夏冬季收成的鄉(xiāng)間里的野菜）(7)" src="/static/upload/image/20231217/559c9531536d4488bc1eccc616305b36.jpg"/></p><p><img alt="野菜能喚醒兒時味蕾（寧夏冬季收成的鄉(xiāng)間里的野菜）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1958cf38fceb4440863a90c34719df21.jpg"/></p><p><strong>后語：大量粉絲還沒有養(yǎng)成閱讀后點(diǎn)贊的習(xí)慣，希望大家在閱讀后順便點(diǎn)贊，以示鼓勵！堅持是一種信仰，專注是一種態(tài)度！</strong></p><hr/><p>今天先分享這么多，明天再見啦，BYEBYE！</p><p><strong>請點(diǎn)擊“關(guān)注”，就可以每天獲取本頭條號發(fā)布的最新鮮的食材資訊！堅持無干貨，不分享！</strong></p><p>PS：你如果想知道當(dāng)季食材有哪些，或者想知道如何挑選“靚食材”，請留言，我會盡快回復(fù)你的哦！</p><p><strong>又或者關(guān)注“抖(dou)音(yin)”：1220759251明哥教路，一起互動溝通</strong></p><p><img alt="野菜能喚醒兒時味蕾（寧夏冬季收成的鄉(xiāng)間里的野菜）(9)" src="/static/upload/image/20231217/cbb4cff0208049068f14b9553c268396.jpg"/></p><p>本人編著的《廣東食材廣東味》回復(fù)即可購買本書，更多食材資訊與大家分享。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！