<span class="answer">導(dǎo)讀</span>俗話說：“晚飯少一口，活到九十九”。這就是說吃健康晚餐對我們身體很有益。晚餐對于大多數(shù)人來說，那是一天之中最豐盛的一餐。畢竟早餐急著要上班，沒時間好好享受，....<p>俗話說：“晚飯少一口，活到九十九”。這就是說吃健康晚餐對我們身體很有益。晚餐對于大多數(shù)人來說，那是一天之中最豐盛的一餐。畢竟早餐急著要上班，沒時間好好享受，午餐又是在上班中，也不能好好吃一頓飯。那晚餐就不一樣了，下班了，可以回家吃一頓豐盛晚餐了，來彌補(bǔ)一天的“沒吃好”。現(xiàn)在我就分享15天晚餐，有家常下飯菜，也有燉菜湯羹等，做法簡單容易學(xué)，有葷有素，15天吃著不重樣，看一看學(xué)一學(xué)，不用為晚餐吃什么菜犯愁了。我家晚餐不豐盛，也不太寒酸，屬于清淡家常的飯菜，更適合大眾家庭吃。挑戰(zhàn)15天晚餐來了，簡單好吃營養(yǎng)足，全家吃得香，我發(fā)朋友圈都被點贊了。</p><p>第一天晚餐</p><p>主食：米飯</p><p>菜：清炒藕片 煎魚干 爆炒雞心 香菇燉雞 拌皮蛋 清炒油麥菜</p><p>這是小節(jié)日晚餐，多炒了幾個菜，又加了一個燉菜，算是過節(jié)菜了。</p><p>香菇燉雞，這是我買的一只老母雞，是土雞，用香菇清燉出來還 不錯。</p><p>清炒藕片，這是我愛吃的菜，每次過節(jié)，都會做些家人愛吃的菜，幾乎每個人都有一盤屬于自己的菜</p><p>爆炒雞心，這是上次買的一公斤，吃了一半，就用辣皮子和青辣椒一起爆炒出來了，都是焯水處理過的雞心，很好炒熟透。</p><p>蒜泥油麥菜，這是閨女和我都愛吃的青菜，大火爆炒出來，加點蒜泥，味道鮮美又爽口。</p><p>拌皮蛋，本來想用黃瓜一起拌出來，結(jié)果去冰箱看看，居然沒有黃瓜了，就用大蒜和生抽、少許鹽，辣子油拌出來吧，這可是很爽口喲，最先光盤就是它了</p><p>這是我家愛吃的涼拌菜，簡簡單單的一盤，看著都有食欲。</p><p><img alt="簡單有營養(yǎng)的晚餐推薦（挑戰(zhàn)15天晚餐來了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1b23f37f75d348298e3421b8a8651741.jpg"/></p><p>第二天晚餐</p><p>菜：花菜炒鹵肉皮 清炒上海青菜</p><p>水果：冬棗</p><p>我家愛吃花菜，就用鹵肉皮炒了花菜，這種花菜屬于云南花菜，根比較長，炒出來爽口脆嫩好吃。</p><p>冬天上海青菜大火爆炒出來，真是清香好吃，這是我最愛吃的一盤青菜。</p><p>冬棗，這是我們新疆的，很爽口脆嫩，甜甜得真不錯，屬于冬天最好吃的水果了。</p><p><img alt="簡單有營養(yǎng)的晚餐推薦（挑戰(zhàn)15天晚餐來了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/c1c778f8e5874575960f3c8d9070f253.jpg"/></p><p>第三天晚餐</p><p>主食：米飯 水果玉米粒</p><p>菜：臘腸 清炒菊花菜 青辣椒炒香菇</p><p>麻辣臘腸是我每年必做的臘味，可以直接蒸著吃，特別提味</p><p>清炒菊花菜，大火爆炒出來，清爽鮮美又好吃</p><p>辣椒炒香菇，自從上次炒了以后，一發(fā)不可收拾了，真是好吃，每次有新鮮香菇就直接炒了，家人都喜歡上這盤菜了。</p><p><img alt="簡單有營養(yǎng)的晚餐推薦（挑戰(zhàn)15天晚餐來了）(3)" src="/static/upload/image/20231217/03c801607ad142a6846dc60ff949d862.jpg"/></p><p>第四天晚餐</p><p>菜：清炒花菜 爆炒雞心 臘腸 清炒藕片（剩菜）</p><p>別看有4個菜，剩菜就有兩個，主食有兩個，其中一個也是早餐剩下的烙餅。</p><p>爆炒雞心，是我特意做的，老公想吃，搭配米飯吃真開胃下飯。</p><p>清炒花菜，大火爆炒出來，爽口脆嫩很不錯。</p><p>其它兩個菜，臘腸和清炒藕片，都是午餐剩下的，烙餅也是早餐剩下的，就放在電飯煲里面加熱了，軟乎乎地吃著不錯。</p><p><img alt="簡單有營養(yǎng)的晚餐推薦（挑戰(zhàn)15天晚餐來了）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1065ec6fdac8490db71468f10be68d76.jpg"/></p><p>第五天晚餐</p><p>主食：面條</p><p>菜：爆炒雞心 香菇燉雞肉 煎魚干</p><p>三種菜都是午餐剩下的，主食面條是新煮的，剩菜加熱就好了，不想吃米飯了，就每人煮一碗面條，搭配這些，算是晚餐了，不太油膩，也不太清淡，作為冬天晚餐很不錯。</p><p><img alt="簡單有營養(yǎng)的晚餐推薦（挑戰(zhàn)15天晚餐來了）(5)" src="/static/upload/image/20231217/69fb873b1cd5459db63630e8e9a0d95f.jpg"/></p><p>第六天晚餐</p><p>主食：新疆湯飯</p><p>三九天比較冷，家人說好久沒吃新疆湯飯了，我就用拉條子面團(tuán)，做了湯飯，可惜羊肉太少了，沒有加土豆丁，看著很清淡，但是味道很足，胡椒粉、西紅柿，大蒜末，出鍋前加點醋提味都有了，湯湯水水吃完真是暖和喲，這可是新疆人大愛的晚餐。尤其是冬天，一鍋出鍋，飯菜都有，如果是感冒了，這可是最佳飯了，那是必吃啊！</p><p><img alt="簡單有營養(yǎng)的晚餐推薦（挑戰(zhàn)15天晚餐來了）(6)" src="/static/upload/image/20231217/c70cebfff6fd4922ae04657b8b31110a.jpg"/></p><p>第七天晚餐</p><p>主食：米飯</p><p>菜：臘腸 炒菠菜 杏鮑菇炒鹵肉皮</p><p>每次買了豬肉，肉皮我都會攢起來，多了就鹵一鍋，這樣鹵肉皮就可以搭配其它食材炒著吃了，杏鮑菇就剩下兩小根了，不夠一盤菜，就加了一根小黃瓜和鹵肉皮搭配炒 ，別說無意中的搭配，還真是好吃。</p><p><img alt="簡單有營養(yǎng)的晚餐推薦（挑戰(zhàn)15天晚餐來了）(7)" src="/static/upload/image/20231217/a79f7ccdbf7041878389521287a98b82.jpg"/></p><p>第八天晚餐</p><p>主食：米飯</p><p>菜：韭菜炒豆皮 爆炒牛雜 毛芹菜炒肉絲 臘腸 糖醋蒜 豆腐燉魚頭</p><p>哈，看過的小伙伴們都知道，這是圣誕節(jié)晚餐，我多做了幾個菜，還用豆腐燉了魚頭湯，算是有點過節(jié)氣氛了，我家無論大小節(jié)，都要有點儀式感，看看這圣誕節(jié)晚餐有儀式感嗎？</p><p><img alt="簡單有營養(yǎng)的晚餐推薦（挑戰(zhàn)15天晚餐來了）(8)" src="/static/upload/image/20231217/f12ffc222b484aef8e7030da2233170e.jpg"/></p><p>第九天晚餐</p><p>主食：爆炒牛雜 毛芹菜炒豆皮 臘腸</p><p>主食：發(fā)面烙餅 米飯 煮掛面</p><p>看著有三種主食和三種菜，但是這些都是午餐和早餐剩下的，就是面條是新煮的，午餐剩下的三種菜和米飯，早餐剩下的發(fā)面烙餅，米飯用電飯煲加熱了，發(fā)面烙餅也放在一起加熱了，熱乎乎的很軟和好吃。用剩飯剩菜做晚餐也不錯，一點都不浪費！</p><p><img alt="簡單有營養(yǎng)的晚餐推薦（挑戰(zhàn)15天晚餐來了）(9)" src="/static/upload/image/20231217/e81117f8b1ec4ec481d234e4299c5b5b.jpg"/></p><p>第十天晚餐</p><p>主食：白菜豬肉餃子</p><p>今年的豬肉很便宜，包餃子吃得最多了。白菜可是冬季時令蔬菜，包餃子真好吃，鮮美多汁又好吃。這是我和老公的晚餐，每人一盤，蘸料就是香醋和油潑辣子，香噴噴的酸辣可口。</p><p>小伙伴們，你吃餃子用這些蘸料嗎？</p><p><img alt="簡單有營養(yǎng)的晚餐推薦（挑戰(zhàn)15天晚餐來了）(10)" src="/static/upload/image/20231217/d267b94e7a3f411d9411f7c83b595800.jpg"/></p><p>第十一天晚餐</p><p>主食：紅豆粥 米飯</p><p>菜：清炒西葫蘆 白菜桿炒肉絲 糖醋蒜</p><p>我家晚餐很少吃粥，都是在早餐吃，這就是早餐剩下的紅豆粥，晚餐就煮了米飯，搭配一起吃了。</p><p>家里就剩下白菜和葫蘆瓜了，就用白菜桿炒了肉絲，又炒了一盤葫蘆瓜。雖然有點清淡，但還是帶著肉香味了，用糖醋蒜提味還是不錯的。</p><p><img alt="簡單有營養(yǎng)的晚餐推薦（挑戰(zhàn)15天晚餐來了）(11)" src="/static/upload/image/20231217/001357cf4e444082b0469fc2e6213d50.jpg"/></p><p>第十二天晚餐</p><p>主食：米飯</p><p>菜：清炒菊花菜 香菇肉丸子湯 咸鴨蛋</p><p>這幾天太冷了，就用新鮮香菇和肉丸子做了湯，搭配炒菊花菜和咸鴨蛋，不油膩也不太清淡了，咸鴨蛋可以提味，用肉丸子湯泡米飯都很鮮美</p><p>喝湯吃菜，吃完全身都暖暖和和的，這樣的晚餐真不錯，一家老小都可以吃喲！</p><p><img alt="簡單有營養(yǎng)的晚餐推薦（挑戰(zhàn)15天晚餐來了）(12)" src="/static/upload/image/20231217/eb1b8e951b1e4815b682c47629ee0665.jpg"/></p><p>第十三天晚餐</p><p>菜：煎魚干 紅蘿卜炒鹵肉皮 青辣椒炒香菇</p><p>每年冬天，就會做一些魚干，一般都是煎著吃，用料酒燜煎出金黃色，這樣不腥了，口感就更好了。</p><p>青辣椒炒香菇，本來想炒肉的，結(jié)果肉還沒解凍，就用辣椒炒了，沒想到真是鮮美好吃。</p><p>紅蘿卜搭配點鹵肉皮，炒出來就好吃多了。</p><p><img alt="簡單有營養(yǎng)的晚餐推薦（挑戰(zhàn)15天晚餐來了）(13)" src="/static/upload/image/20231217/ce3937a656ca4ad8a0d37f141c6b68e9.jpg"/></p><p>第十四天晚餐</p><p>主食：米飯 雞蛋煎餃子</p><p>菜：酸豆角炒肉末 香菇炒上海青</p><p>我家晚餐一般都是清淡飯菜，葷素搭配，主食就是米飯了，這是老公愛吃的，哈，晚餐就老公吃得多。我和閨女都是輕斷食，偶爾吃晚餐。</p><p><img alt="簡單有營養(yǎng)的晚餐推薦（挑戰(zhàn)15天晚餐來了）(14)" src="/static/upload/image/20231217/c71009789982433385cef806f4d4690a.jpg"/></p><p>第十五天晚餐</p><p>主食：米飯</p><p>菜：紅蘿卜燉肉 咸鴨蛋</p><p>我家晚餐喜歡吃清淡的飯菜，也不喜歡炒過多的菜，更不喜歡太油膩和太麻辣的菜，看看晚餐這些清淡的飯菜，就知道了。看著很簡單的晚餐，其實營養(yǎng)美味，葷素搭配，真不錯，這頓晚餐做法特別簡單，新手都會做出來，一家老小都可以吃了。</p><p><img alt="簡單有營養(yǎng)的晚餐推薦（挑戰(zhàn)15天晚餐來了）(15)" src="/static/upload/image/20231217/0cf68be38c8f41f0a3dd93bd99e982e6.jpg"/></p><p>跟著可可做飯菜，給家人一份關(guān)愛，一份健康保障卡！</p><p>可可的美食，最關(guān)心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創(chuàng)意各種美食。食譜只是分享自己制作美食的過程，不是唯一的標(biāo)準(zhǔn)。每日分享好吃好玩的，關(guān)注我，享受美食不迷路！</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！