<span class="answer">導(dǎo)讀</span>哈爾濱的規(guī)劃街偏僻冷清，隱約記得那里有幾家并不算大的汽車修配店，完全和美食對不上號，卻不知有一家在一個60多平的餐館，從最開始的門可羅雀，到現(xiàn)在天天排隊爆滿....<p>哈爾濱的規(guī)劃街偏僻冷清，</p><p>隱約記得那里有幾家并不算大的汽車修配店，</p><p>完全和美食對不上號，</p><p>卻不知有一家在一個60多平的餐館，</p><p>從最開始的門可羅雀，到現(xiàn)在天天排隊爆滿。</p><p>連我都覺得是一件不可思議的事！</p><p><img alt="松仁小肚哪家的好吃（哈爾濱最好吃的松仁小肚）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>王賢利= 原汁排骨扣肘子店老板 =</p><p>創(chuàng)業(yè)的時候想法比較簡單，剛好看見此處的店面要出兌，</p><p><strong>尖椒護(hù)心肉 28元</strong></p><p><strong>在這你可能28元就能吃到一盤絕對新鮮的松茸炒肉</strong>。</p><p>他平時總是笑呵呵的很隨和，</p><p>說到小店至今為止被認(rèn)可的秘訣，只是簡單的一個詞：食材。</p><p>似乎很多餐廳都把注重食材放在嘴邊，同時價格也真是不菲，</p><p>每天早上不到7點(diǎn)就要去至少兩個市場選購食材，</p><p>小到花椒調(diào)料，大到青菜肉類，</p><p>選用應(yīng)季的新鮮時蔬卻并沒有抬高價格，</p><p><img alt="松仁小肚哪家的好吃（哈爾濱最好吃的松仁小肚）(2)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>店里超過<strong>90%都是回頭客</strong>，小店雖然偏僻了些，</p><p>但他守候的是認(rèn)可。</p><p><img alt="松仁小肚哪家的好吃（哈爾濱最好吃的松仁小肚）(3)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>原汁排骨/15元</strong></p><p><strong>實(shí)惠的原汁排骨一大碗才15元</strong>，根據(jù)老板所說，</p><p>這道菜看似簡單至極：清水、鹽、花椒、大料一燉，</p><p>湯底出品鮮不鮮全靠手藝，</p><p>夾一塊排骨蘸上特調(diào)的醬汁，</p><p>那才叫享受。</p><p><img alt="松仁小肚哪家的好吃（哈爾濱最好吃的松仁小肚）(4)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>扣肘子/大碗45</strong></p><p><strong>扣肘子</strong>工序就要復(fù)雜太多，小碗?yún)s只賣23元一份，</p><p>刷、泡、煮、炸、切、蒸等十幾道工序才能出鍋的肘子，</p><p>就是這樣的真材實(shí)料和最親民的價格讓店的回頭客越來越多。</p><p><strong>僅憑松仁小肚就能撐起一個店！</strong></p><p>王老板最拿手的就是做熏醬，</p><p>第一次來的時候我一個人吃了一大盤小肚，</p><p>在哈爾濱除了啤酒就是熏醬最有名也最有歷史，</p><p>松仁小肚吃過那么多家，我只能說：</p><p>如果你嘗過了，就會覺得這樣的小肚足以撐起這一方小店。</p><p><img alt="松仁小肚哪家的好吃（哈爾濱最好吃的松仁小肚）(5)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>松仁小肚/18元</strong></p><p>店里的熏醬還有豬手、醬牛肉、干腸等，</p><p>中午大概10點(diǎn)多出鍋，</p><p>最火的時候不超過12點(diǎn)就全部賣光了，</p><p>一部分人不是來吃飯，而是特意來買熏醬，</p><p>一部分人是吃飯的時候剛好趕上新出鍋，被香味誘惑。</p><p><img alt="松仁小肚哪家的好吃（哈爾濱最好吃的松仁小肚）(6)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p><strong>風(fēng)味醬牛肉60元/斤</strong></p><p>一家普通的小店，</p><p>沒有輝煌愿景，只懂得踏實(shí)經(jīng)營。</p><p>現(xiàn)在，我也變成了年節(jié)來買熏醬熟食的常客。</p><p><img alt="松仁小肚哪家的好吃（哈爾濱最好吃的松仁小肚）(7)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>?地址：規(guī)劃街8-1-3號</p><p>? 電話：0451-87967538</p><p>?人均： 35</p><p>小編bingyuer1982</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！