<span class="answer">導讀</span>重點就是炒個素有“平民魚子醬”之稱的蒜蓉，抹在茄子上就行了，烤完的茄肉酥酥軟軟會化在嘴里，比肉還好吃By溪嘟涼涼用料紫茄1個整蒜2頭生抽2勺老抽1小勺耗油1....<p><img alt="微波爐最簡單的燒茄子（微波爐茄子這樣做實在太美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SbTTxOuAASC8xJ.jpg"/></p><p>重點就是炒個素有“平民魚子醬”之稱的蒜蓉，抹在茄子上就行了，烤完的茄肉酥酥軟軟會化在嘴里，比肉還好吃</p><p>By 溪嘟涼涼</p><h2>用料</h2><ul><li>紫茄 1個</li><li>整蒜 2頭</li><li>生抽 2勺</li><li>老抽 1小勺</li><li>耗油 1勺</li><li>花椒粉 少許</li><li>辣椒粉 少許</li><li>蔥花 適量</li><li>孜然粉 適量</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="微波爐最簡單的燒茄子（微波爐茄子這樣做實在太美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SbTTxPj4klGPG8.jpg"/></p><p>1、1.茄子洗凈去蒂，入微波爐高火叮5-6分鐘。 2.起鍋熱油，兩頭蒜去皮切末入鍋爆香，再加2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、少許胡椒粉、少許辣椒粉，炒勻后關火。</p><p><img alt="微波爐最簡單的燒茄子（微波爐茄子這樣做實在太美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SbTTxQBD4gay74.jpg"/></p><p>2、?叮熟的茄子對半切一刀，平鋪開，堆上炒好的蒜蓉，用筷子輕戳入味。</p><p><img alt="微波爐最簡單的燒茄子（微波爐茄子這樣做實在太美味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SbTTxQsJ2vXN7m.jpg"/></p><p>3、?再入微波爐高火叮5-6分鐘，出爐后可根據個人喜好撒蔥花和辣椒粉、孜然粉。</p><p><img alt="微波爐最簡單的燒茄子（微波爐茄子這樣做實在太美味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SbTTxRPHLbIfh.jpg"/></p><p>4、開吃。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！