<span class="answer">導讀</span>點擊圖片▲收藏本菜譜竹筍炒豬肝圖文作者|不做妖精好多年原料：竹筍尖些許、豬肝些許、食鹽適量、料酒適量、蔥姜末小許、生抽適量、淀粉適量、食用油適量、食鹽小許、....<p><img alt="竹筍炒鹵豬肝的家常做法（鮮嫩營養又好吃）(1)" src="/static/upload/image/20231217/6109b74010c649de89fcea846f9783dd.jpg"/></p><p>點擊圖片 ▲ 收藏本菜譜</p><p><strong>竹筍炒豬肝</strong></p><p>圖文作者 | 不做妖精好多年</p><p><strong>原料：</strong></p><p>竹筍尖些許、豬肝些許、食鹽適量、料酒適量、蔥姜末小許、生抽適量、淀粉適量、食用油適量、食鹽小許、蔥花小許、生抽適量。</p><p><strong>做法步驟：</strong></p><p><img alt="竹筍炒鹵豬肝的家常做法（鮮嫩營養又好吃）(2)" src="/static/upload/image/20231217/95064913420b4fda81b7b3941ac9ddb5.jpg"/></p><p>1. 焯過水的竹筍切片，清水煮幾分鐘，撈出來。</p><p><img alt="竹筍炒鹵豬肝的家常做法（鮮嫩營養又好吃）(3)" src="/static/upload/image/20231217/79dc75ad6ffa45099c23b393b0df2c74.jpg"/></p><p>2. 豬肝切片。</p><p><img alt="竹筍炒鹵豬肝的家常做法（鮮嫩營養又好吃）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1ff9bff25e0c46628e5daa8af776e811.jpg"/></p><p>3. 反復清洗至水清。</p><p><img alt="竹筍炒鹵豬肝的家常做法（鮮嫩營養又好吃）(5)" src="/static/upload/image/20231217/1bc41e9dbd594e00b4913f26df9da797.jpg"/></p><p>4. 放食鹽和料酒。</p><p><img alt="竹筍炒鹵豬肝的家常做法（鮮嫩營養又好吃）(6)" src="/static/upload/image/20231217/77c0bce581524d4b8e468fe914b21368.jpg"/></p><p>5. 放生抽。</p><p><img alt="竹筍炒鹵豬肝的家常做法（鮮嫩營養又好吃）(7)" src="/static/upload/image/20231217/04d2ae0c7a8e4dec83306fb564258961.jpg"/></p><p>6. 放蔥姜末。</p><p><img alt="竹筍炒鹵豬肝的家常做法（鮮嫩營養又好吃）(8)" src="/static/upload/image/20231217/519d5d9717814cdc9c3c8e2b4c1492ec.jpg"/></p><p>7. 抓勻后放淀粉再抓勻。</p><p><img alt="竹筍炒鹵豬肝的家常做法（鮮嫩營養又好吃）(9)" src="/static/upload/image/20231217/c8c59833483f4c5c914ba6671b243ce4.jpg"/></p><p>8. 熱鍋冷油。</p><p><img alt="竹筍炒鹵豬肝的家常做法（鮮嫩營養又好吃）(10)" src="/static/upload/image/20231217/60b1b89ac0f349818171aece2fa2315c.jpg"/></p><p>9. 油熱放豬肝，大火翻炒。</p><p><img alt="竹筍炒鹵豬肝的家常做法（鮮嫩營養又好吃）(11)" src="/static/upload/image/20231217/68b511a73c8e4aba91f0b8f464cd6cc0.jpg"/></p><p>10. 豬肝炒熟。</p><p><img alt="竹筍炒鹵豬肝的家常做法（鮮嫩營養又好吃）(12)" src="/static/upload/image/20231217/2f55eb9cfe0b492e9a613705f091b290.jpg"/></p><p>11. 取一些出來跟竹筍放一起。</p><p><img alt="竹筍炒鹵豬肝的家常做法（鮮嫩營養又好吃）(13)" src="/static/upload/image/20231217/850f72824db84b1f8a4c71425a7d972a.jpg"/></p><p>12. 另起鍋燒油。</p><p><img alt="竹筍炒鹵豬肝的家常做法（鮮嫩營養又好吃）(14)" src="/static/upload/image/20231217/b7a460398fce4b528290890bb50f754a.jpg"/></p><p>13. 油熱放豬肝和竹筍，放生抽。</p><p><img alt="竹筍炒鹵豬肝的家常做法（鮮嫩營養又好吃）(15)" src="/static/upload/image/20231217/eaa2e25b4c964f2eb66192c15c16025a.jpg"/></p><p>14. 翻炒1分鐘。</p><p><img alt="竹筍炒鹵豬肝的家常做法（鮮嫩營養又好吃）(16)" src="/static/upload/image/20231217/2e41aca6d0f8420e9c84b764e555325c.jpg"/></p><p>15. 放小許食鹽和蔥花炒均勻即可。</p><p><img alt="竹筍炒鹵豬肝的家常做法（鮮嫩營養又好吃）(17)" src="/static/upload/image/20231217/53be76ff443d4172bced49f3a02fa889.jpg"/></p><p>16. 成品。</p><p>來源：“美食天下”微信公眾號</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！