<span class="answer">導讀</span>雞肉是很多人都非常喜歡吃的一種肉類，有著比較豐富的營養。對“雞”這種食材的熱愛，就從燉雞湯開始吧！給家人準備上一碗暖暖的雞湯，滋潤人心。蟲草花烏雞湯蟲草花具....<p>雞肉是很多人都非常喜歡吃的一種肉類，有著比較豐富的營養。對“雞”這種食材的熱愛，就從燉雞湯開始吧！給家人準備上一碗暖暖的雞湯，滋潤人心。</p><p><strong>蟲草花烏雞湯</strong></p><p><img alt="怎么燉雞湯好吃又簡單竅門（雞湯怎樣燉才鮮嫩美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/e9aaac9a6ca14ff288a60b380b2eb399.jpg"/></p><p>蟲草花具有調節免疫力系統的功效，適當食用蟲草花，對免疫力有一定的提升作用，能維持人體免疫穩定。</p><p>準備食材：烏雞半只、蟲草花15克、枸杞20顆、姜3片、紅棗5顆、鹽1茶匙</p><p>步驟1：將蟲草花和枸杞洗干凈。</p><p>步驟2：將烏雞洗干凈，斬成大塊。</p><p>步驟3：將烏雞放入沸水中稍微焯燙，然后撈出瀝干水分，洗掉雞肉上的浮沫備用。</p><p>步驟4：將紅棗去核，然后洗干凈。</p><p>步驟5：將烏雞放入湯鍋中，放入蟲草花、枸杞、紅棗和姜片，加入清水。</p><p>步驟6：用大火煮開之后，用小火熬煮1到1.5個鐘頭。</p><p>步驟7：煮好的雞湯，用勺子撇去浮油，加入鹽調味即可盛入碗中。</p><p><strong>枸杞牛蒡土雞湯</strong></p><p><img alt="怎么燉雞湯好吃又簡單竅門（雞湯怎樣燉才鮮嫩美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/2fcefed4451c4dccbca699d725dc3375.jpg"/></p><p>牛蒡質地爽脆、味道甘甜，其蛋白質和鈣含量居根莖類蔬菜之首，其富含的膳食纖維能促進血液循環、通腸潤便。</p><p>準備食材：土雞半只、牛蒡1根、枸杞15克、紅棗5顆、姜塊10克、鹽適量</p><p>步驟1：土雞去內臟，清洗干凈之后，斬成大塊。</p><p>步驟2：鍋里燒開水，將土雞放入鍋中焯水，撇去浮沫，撈出清洗干凈。</p><p>步驟3：牛蒡洗干凈，去皮斜切成塊，泡在清水中。</p><p>步驟4：枸杞清洗后浸泡在水中。</p><p>步驟5：將雞肉放入鍋中，倒入沒過食材的清水，煮開。</p><p>步驟6：然后加入牛蒡、紅棗、姜片用大火煮開，然后換成小火熬煮約2個小時，直到雞肉熟爛。</p><p>步驟7：開蓋加入枸杞。加鹽調味即可。</p><p><strong>靈芝香菇燉雞湯</strong></p><p><img alt="怎么燉雞湯好吃又簡單竅門（雞湯怎樣燉才鮮嫩美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/0db4325346574413987679e5bbe2e53a.jpg"/></p><p>靈芝味甘苦、性平，可養心安神，養肺益氣，滋肝健脾，不過感冒期間不宜飲用靈芝湯。</p><p>準備食材：靈芝4克約6片、干香菇10朵、紅棗10顆、雞半只、大蔥4段、老姜4片、料酒1湯匙、鹽適量</p><p>步驟1：將雞洗干凈后，斬成大塊，將雞塊放入鍋中，一次性倒入足量的清水。</p><p>步驟2：大火加熱后，撇去浮沫。</p><p>步驟3：將靈芝、香菇和紅棗用冷水浸泡約20分鐘，洗干凈后瀝干水分。</p><p>步驟4：將紅棗去核，姜切成片。</p><p>步驟5：在鍋中放入靈芝、香菇、紅棗、大蔥段、姜片，倒入料酒，蓋上蓋子，用小火煲2個小時。</p><p>步驟6：食用前調入適量的鹽即可。</p><p><strong>竹笙雞湯</strong></p><p><img alt="怎么燉雞湯好吃又簡單竅門（雞湯怎樣燉才鮮嫩美味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/8f1edd40d8da4be7ba6af3e8c4ce7d6f.jpg"/></p><p>竹笙屬于菌菇類食材，性質溫和，蛋白質含量高，而且富含維生素A、B族維生素，不僅能滋補身體，而且可以調節人體的新陳代謝。</p><p>準備食材：竹笙40克、雞腿1只、香菇3朵、姜20克、高湯1000毫升、鹽1/4茶匙</p><p>步驟1：將雞腿洗干凈，去骨，切成小塊。</p><p>步驟2：然后放入沸水中焯燙后撈出，洗去浮沫。</p><p>步驟3：香菇泡軟，去掉香菇桿。</p><p>步驟4：竹笙泡軟后取出，再沖洗一下。</p><p>步驟5：鍋中加入高湯煮滾。</p><p>步驟6：加入雞腿塊、竹笙、香菇、姜片，煮開后，換小火再烹煮20分鐘。</p><p>步驟7：食用前調入鹽。裝碗即可。</p><p><strong>關注“媽媽輔食學園”</strong>，我們將持續為各位媽媽分享美食經、育兒經。</p><p>如果有什么疑問需要幫助，也可以在留言區留言，我們會積極為大家解答。</p><p>同時也非常歡迎喜歡這篇文章的媽媽們轉發、收藏哦！</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！