<span class="answer">導(dǎo)讀</span>Bye要當(dāng)大廚用料雞腿三個(gè)土豆兩個(gè)花椒一撮干辣椒個(gè)人喜好冰糖一小把姜一小塊蔥一段老抽適量油適量雞精少許做法步驟1、蔥姜切絲2、土豆去皮后放入清水中3、雞肉洗....<p><img alt="大廚教你做一道美食（絕對不會出錯(cuò)的做法）(1)" src="/static/upload/image/20231217/Sv1jdxd22cWnAq.jpg"/></p><p>By e要當(dāng)大廚</p><h2>用料</h2><ul><li>雞腿 三個(gè)</li><li>土豆 兩個(gè)</li><li>花椒 一撮</li><li>干辣椒 個(gè)人喜好</li><li>冰糖 一小把</li><li>姜 一小塊</li><li>蔥 一段</li><li>老抽 適量</li><li>油 適量</li><li>雞精 少許</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="大廚教你做一道美食（絕對不會出錯(cuò)的做法）(2)" src="/static/upload/image/20231217/Sv1jdyHjB4NIh.jpg"/></p><p>1、蔥姜切絲</p><p><img alt="大廚教你做一道美食（絕對不會出錯(cuò)的做法）(3)" src="/static/upload/image/20231217/Sv1jdz096i6Rrq.jpg"/></p><p>2、土豆去皮后放入清水中</p><p><img alt="大廚教你做一道美食（絕對不會出錯(cuò)的做法）(4)" src="/static/upload/image/20231217/Sv1jdzoHFQlhbF.jpg"/></p><p>3、雞肉洗干凈后冷水下鍋</p><p><img alt="大廚教你做一道美食（絕對不會出錯(cuò)的做法）(5)" src="/static/upload/image/20231217/Sv1je0XXpodPM.jpg"/></p><p>4、大火至水沸騰一會撈出</p><p><img alt="大廚教你做一道美食（絕對不會出錯(cuò)的做法）(6)" src="/static/upload/image/20231217/Sv1jeYnGVNNi1e.jpg"/></p><p>5、用水清洗干凈</p><p><img alt="大廚教你做一道美食（絕對不會出錯(cuò)的做法）(7)" src="/static/upload/image/20231217/Sv1jebS6pavBVr.jpg"/></p><p>6、鍋中放油，花椒冷油下鍋，小火至微微發(fā)黑撈出</p><p><img alt="大廚教你做一道美食（絕對不會出錯(cuò)的做法）(8)" src="/static/upload/image/20231217/Sv1jec3A8VRXTs.jpg"/></p><p>7、小火放入冰糖</p><p><img alt="大廚教你做一道美食（絕對不會出錯(cuò)的做法）(9)" src="/static/upload/image/20231217/Sv1jedWGlUUvNc.jpg"/></p><p>8、至冰糖融化發(fā)黃</p><p><img alt="大廚教你做一道美食（絕對不會出錯(cuò)的做法）(10)" src="/static/upload/image/20231217/Sv1jee3BvVldEL.jpg"/></p><p>9、放入雞肉翻炒幾下，放入蔥姜 ps:喜歡吃辣的可放入干辣椒</p><p><img alt="大廚教你做一道美食（絕對不會出錯(cuò)的做法）(11)" src="/static/upload/image/20231217/Sv1jfGjBIM9agh.jpg"/></p><p>10、煎至表面上色焦黃</p><p><img alt="大廚教你做一道美食（絕對不會出錯(cuò)的做法）(12)" src="/static/upload/image/20231217/Sv1jfHPALXXaRi.jpg"/></p><p>11、放入水與雞肉平齊，加入老抽和鹽</p><p><img alt="大廚教你做一道美食（絕對不會出錯(cuò)的做法）(13)" src="/static/upload/image/20231217/Sv1jfHqEqE6297.jpg"/></p><p>12、大火沸騰后轉(zhuǎn)小火蓋鍋蓋</p><p><img alt="大廚教你做一道美食（絕對不會出錯(cuò)的做法）(14)" src="/static/upload/image/20231217/Sv1jfIYBAIvtS6.jpg"/></p><p>13、小火二十分鐘后開蓋</p><p><img alt="大廚教你做一道美食（絕對不會出錯(cuò)的做法）(15)" src="/static/upload/image/20231217/Sv1jfIy8w2mc0X.jpg"/></p><p>14、加入土豆小火十五分鐘 ps:中間記得翻幾次</p><p><img alt="大廚教你做一道美食（絕對不會出錯(cuò)的做法）(16)" src="/static/upload/image/20231217/Sv1jfklHjWZ3eN.jpg"/></p><p>15、放入少許雞精，大火收汁后關(guān)火</p><p><img alt="大廚教你做一道美食（絕對不會出錯(cuò)的做法）(17)" src="/static/upload/image/20231217/Sv1jflY6sQb2Fc.jpg"/></p><p>16、裝盤即可</p><h2>雞腿的營養(yǎng)功效</h2><p>雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；可益氣，補(bǔ)精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。</p><p>1.強(qiáng)身健體</p><p>雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。</p><p>2.提高免疫力</p><p>現(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。</p><p>3.補(bǔ)腎精</p><p>可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。</p><p>4.促進(jìn)智力發(fā)育</p><p>具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。</p><h2>雞腿的飲食禁忌</h2><p>雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；</p><p>與芝麻、菊花同食易中毒；</p><p>與李子、兔肉同食，會導(dǎo)致腹瀉；</p><p>與芥末同食會上火。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！