<span class="answer">導讀</span>大家好，我是舒晨，每天在這里分享各種家常美食，今天給大家分享孩子愛吃的“披薩餅”。披薩餅是源于意大利的食品，在全球都頗受歡迎。披薩餅的通常做法是用發酵的圓餅....<p>大家好，我是舒晨，每天在這里分享各種家常美食，今天給大家分享孩子愛吃的“披薩餅”。</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(1)" src="/static/upload/image/20231217/718dfa7bd5154df6b694a9e67883e27c.jpg"/></p><p>披薩餅是源于意大利的食品，在全球都頗受歡迎。披薩餅的通常做法是用發酵的圓餅，上面覆蓋披薩醬，奶酪，肉，腸類，蔬菜等其他配料，用烤箱和烤爐都可以完成。外面至少38元一份，一份不夠孩子吃呢，在家自己做，想加啥配菜都可以，用烤箱制作完成，餅皮外皮焦香，里面蓬松柔軟，香濃又拉絲，一共做了倆，讓孩子實現披薩自由。太好吃啦，一定要嘗試做一下，步驟詳細，保證能學會，那讓我們一起看一下具體是怎么做的吧。</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(2)" src="/static/upload/image/20231217/6965a40caf8b474f8411d458eb25a6cd.jpg"/></p><p>【披薩餅】</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(3)" src="/static/upload/image/20231217/7077540b6a19424d889faf008417a6c3.jpg"/></p><p>材料： 面粉 火腿腸 沙拉腸 洋蔥 青椒</p><p>輔料： 酵母粉</p><p>調料：植物油 食鹽 生抽 白糖 胡椒粉</p><p>做法：</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ac072b522fed410bbc26c1d64022001c.jpg"/></p><p>1. 在300克面粉中加入3克酵母粉，再加2克白糖，用筷子攪勻</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(5)" src="/static/upload/image/20231217/757286f268604c669be78a201c667032.jpg"/></p><p>2. 用35度的溫水和面，用筷子攪成面絮</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(6)" src="/static/upload/image/20231217/9434a82012e94c54ac187c70a0706d07.jpg"/></p><p>3. 攪拌成沒有干面粉的面絮，加入食用油</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(7)" src="/static/upload/image/20231217/b1f3585555e94383b2acd69f220b5147.jpg"/></p><p>4. 用手揉成面團，然后蓋一層保鮮膜醒面30分鐘</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(8)" src="/static/upload/image/20231217/bf740198f6ab4e61a16191e1932bcf7d.jpg"/></p><p>5. 西紅柿洗凈，用削皮刀削去外皮，</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(9)" src="/static/upload/image/20231217/61df3ba300b6405a9ef173f7a6da41e6.jpg"/></p><p>6. 然后切成薄片，再改刀切成細條</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(10)" src="/static/upload/image/20231217/f6279f6662fb4b018836be38a7f7f641.jpg"/></p><p>7. 最后切成西紅柿丁，裝盤備用</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(11)" src="/static/upload/image/20231217/1c8ea6c1ab044a28b5a49cd8913cb401.jpg"/></p><p>8. 洋蔥一個洗凈剝去表面一層，切成薄片</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(12)" src="/static/upload/image/20231217/731dc498c313481cbcea0ec5bb4b6e34.jpg"/></p><p>9. 將完整的洋蔥圈放在盤中</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(13)" src="/static/upload/image/20231217/a217385c18d8440ea6dd171c45e36236.jpg"/></p><p>10. 不成型的洋蔥圈剁成洋蔥丁，剁好裝盤備用</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(14)" src="/static/upload/image/20231217/91516ef8169a4173851de9482569f868.jpg"/></p><p>11. 剝去外皮的火腿腸一根，斜刀切成薄片，切好裝盤備用</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(15)" src="/static/upload/image/20231217/c8f138fdd02a472893593f1d670414b9.jpg"/></p><p>12. 沙拉腸一根剝去腸衣，切成圓形，切好裝盤備用</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(16)" src="/static/upload/image/20231217/827fcda25ab14634b0efbc6c01d6d8fe.jpg"/></p><p>13. 青椒一根，洗凈去蒂去籽，先切成細絲，再改刀切成青椒丁備用</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(17)" src="/static/upload/image/20231217/33ccde3b66c64929b136704d462ee4be.jpg"/></p><p>14. 起鍋加入植物油，油熱下入洋蔥丁翻炒</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(18)" src="/static/upload/image/20231217/d6d32e54eca7446abc06844660eb988a.jpg"/></p><p>15. 將洋蔥丁炒軟炒香，倒入西紅柿丁翻炒</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(19)" src="/static/upload/image/20231217/6248c03bcbc14d1b8d65c4f75d88f51d.jpg"/></p><p>16. 加入食鹽，能更好的炒出西紅柿的汁水</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(20)" src="/static/upload/image/20231217/f082c570b27549908a4a96958d787c74.jpg"/></p><p>17. 加入番茄醬翻炒，炒勻加入少量清水</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(21)" src="/static/upload/image/20231217/a830c3a0b9a44f9599836572501d5bd6.jpg"/></p><p>18. 接著加入生抽攪勻，轉小火煮20分鐘</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(22)" src="/static/upload/image/20231217/258d9f8b9edf49c4a66d153034379c43.jpg"/></p><p>19. 待湯汁收濃，盛出到小碗中備用，披薩醬炒制完成</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(23)" src="/static/upload/image/20231217/1f62049652804942a56262e4ac1258c5.jpg"/></p><p>20. 將醒發好的面團放到案板上，揉捏排氣，分成兩塊</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(24)" src="/static/upload/image/20231217/9f1fc346f28a44c8aaffd67d8729fce1.jpg"/></p><p>21. 拿出烤盤，鋪一層硅油紙，淋入植物油，將面餅放入鍋內</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(25)" src="/static/upload/image/20231217/5d8a9bb6fda74db08ed3d32f9243df5a.jpg"/></p><p>22. 手上抹點油，將餅皮弄薄一點</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(26)" src="/static/upload/image/20231217/0b6fd33ea28a4a1596868b992cbf9a51.jpg"/></p><p>23. 接著拿著叉子叉小洞，這樣再烤時不會鼓起來</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(27)" src="/static/upload/image/20231217/ea87523c33704696a4f99955e86600d4.jpg"/></p><p>24. 將燒好放涼的披薩醬抹在餅坯上，撒上芝士碎</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(28)" src="/static/upload/image/20231217/cc96dabf6e63470c800875ebe3a368cd.jpg"/></p><p>25. 擺上洋蔥圈</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(29)" src="/static/upload/image/20231217/b9ec1de73bd24478b90ee8117552810a.jpg"/></p><p>26. 排上火腿腸和沙拉腸</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(30)" src="/static/upload/image/20231217/177a853b6dcc402a844a4ebd986c77f4.jpg"/></p><p>27. 撒上青椒丁</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(31)" src="/static/upload/image/20231217/ba946b2295a245c78c0281416d6f0192.jpg"/></p><p>28. 再撒一層芝士碎，再來點青椒丁，在加點火腿腸</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(32)" src="/static/upload/image/20231217/4d678be26f5c45a5a6d9125c7a57de22.jpg"/></p><p>29. 撒上黑胡椒粉和熟白芝麻，披薩生坯制作完成，放入提前預熱好的烤箱內</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(33)" src="/static/upload/image/20231217/04db3c2d0114456b8bc8cd3523afbcec.jpg"/></p><p>30. 上下火230度，烤25分鐘</p><p><img alt="烤箱脆皮腸披薩的做法（39元一份的披薩餅在家做）(34)" src="/static/upload/image/20231217/8e892d234d5649fa848ae0ae0e6a0856.jpg"/></p><p>31. 時間到了，香濃拉絲的披薩餅就可以出鍋啦，美味即享</p><p>溫馨提示：</p><p>1、 披薩醬自己炒，用洋蔥丁，西紅柿丁，加番茄醬，食鹽，生抽和清水，熬制20分鐘，盛出放涼備用</p><p>2、 面皮的生坯用普通面粉，加酵母粉和白糖，35度的溫水和面，沒有干面粉的面絮時加入食用油，揉成面團，蓋上保鮮膜醒面30分鐘</p><p>3、 烤盤上鋪一層硅油紙，抹上植物油，放上餅皮</p><p>4、 餅皮要薄一點，然后用叉子叉小洞，烤制的過程不會鼓起</p><p>5、 芝士碎一層多放一點，至少放兩層，我放了200克左右</p><p>6、 上下火230度，烤制20分即可</p><p>孩子想吃披薩在家也能做，自制餅皮，加自己喜歡的食材，肉類，腸類，蔬菜等等，保證真材實料，香濃的口感，拉絲效果也不錯。周末或是假期可以做給孩子嘗嘗，也可以讓他們參與其中，享受親子勞動的快樂，讓他們也實現披薩自由。方法簡單，步驟詳細，保證孩子喜歡吃，越吃越想吃呢，大人也可以嘗嘗哦，希望您能夠喜歡。</p><span 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