<span class="answer">導讀</span>很清單素雅的一道小炒，用了比較當季的馬蹄，基本都是食材本身的味道，馬蹄甜甜脆脆，蝦仁提鮮，成品好吃又不會胖，一起來做吧。By藍洛凌【豆果美食官方認證達人】用....<p><img alt="阿飛大廚教你炒雞蛋蝦仁（以美食的名義說愛她）(1)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvJBv5NlbU6K.jpg"/></p><p>很清單素雅的一道小炒，用了比較當季的馬蹄，基本都是食材本身的味道，馬蹄甜甜脆脆，蝦仁提鮮，成品好吃又不會胖，一起來做吧。</p><p>By 藍洛凌 【豆果美食官方認證達人】</p><h2>用料</h2><ul><li>馬蹄 適量</li><li>蝦仁 適量</li><li>紅椒 1個</li><li>荷蘭豆 適量</li><li>玉米粒 適量</li><li>鹽 適量</li><li>料酒 少許</li><li>黑胡椒粉 少許</li><li>淀粉 少許</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="阿飛大廚教你炒雞蛋蝦仁（以美食的名義說愛她）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvJCT6BpCO2c.jpg"/></p><p>1、主要食材。</p><p><img alt="阿飛大廚教你炒雞蛋蝦仁（以美食的名義說愛她）(3)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvJCvHfbXPY4.jpg"/></p><p>2、蝦仁放入鹽、料酒、黑胡椒粉、淀粉腌制。</p><p><img alt="阿飛大廚教你炒雞蛋蝦仁（以美食的名義說愛她）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvJDV6QhXZNn.jpg"/></p><p>3、鍋中放入水燒開，先放入馬蹄燒開。</p><p><img alt="阿飛大廚教你炒雞蛋蝦仁（以美食的名義說愛她）(5)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvJE2H8gjehx.jpg"/></p><p>4、依次放入玉米粒、紅椒、荷蘭豆燙一下，斷生。</p><p><img alt="阿飛大廚教你炒雞蛋蝦仁（以美食的名義說愛她）(6)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvJhE4qe8otv.jpg"/></p><p>5、鍋中放入油，倒入蝦仁，炒至蝦仁變色。</p><p><img alt="阿飛大廚教你炒雞蛋蝦仁（以美食的名義說愛她）(7)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvJhfGJE5yPh.jpg"/></p><p>6、倒入燙好的食材。</p><p><img alt="阿飛大廚教你炒雞蛋蝦仁（以美食的名義說愛她）(8)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvJi9GHIldrW.jpg"/></p><p>7、放入鹽、糖調味，翻炒1分鐘左右。</p><p><img alt="阿飛大廚教你炒雞蛋蝦仁（以美食的名義說愛她）(9)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvJiZ1yqx6oJ.jpg"/></p><p>8、放入水淀粉勾薄芡。</p><p><img alt="阿飛大廚教你炒雞蛋蝦仁（以美食的名義說愛她）(10)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvJj16cozfn4.jpg"/></p><p>9、出鍋。</p><p><img alt="阿飛大廚教你炒雞蛋蝦仁（以美食的名義說愛她）(11)" src="/static/upload/image/20231217/SXSvK80I331x0t.jpg"/></p><p>10、成品。</p><h2>小貼士</h2><p>水淀粉自要薄薄的勾芡一下就可以了，不要加太多哦。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！