<span class="answer">導讀</span>byかず這次我就來介紹簡單自制豆花的食譜吧！豆花的制作方式有很多，但是我這次介紹最簡單也最快速的作法。食材無糖豆漿300g吉利丁5g砂糖茶匙糖水黑糖（or紅....<p><img alt="豆腐花在家的做法（老媽在家自己做的豆腐花）(1)" src="/static/upload/image/20231217/4e7676a91b4f42c1998d67ffc8e493db.jpg"/></p><p>by かず</p><p>這次我就來介紹簡單自制豆花的食譜吧！</p><p>豆花的制作方式有很多，但是我這次介紹最簡單也最快速的作法。</p><p>食材</p><ul><li>無糖豆漿 300g</li><li>吉利丁 5g</li><li>砂糖 茶匙</li></ul><p>糖水</p><ul><li>黑糖（or紅糖） 2大匙</li><li>熱水 200g</li></ul><p>做法：</p><p>1、首先將吉利丁與30cc的水泡開。※水的用量請參考吉利丁包裝上的建議量喔！</p><p><img alt="豆腐花在家的做法（老媽在家自己做的豆腐花）(2)" src="/static/upload/image/20231217/f39b74f0fe9a4c6aa8dec4a6860d6020.jpg"/></p><p>2、接著將無糖豆漿倒入鍋中，煮至鍋邊開始產生泡泡后熄火。※此時豆漿約為50~60度。</p><p><img alt="豆腐花在家的做法（老媽在家自己做的豆腐花）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2a5ca5737edc44bab85c31dae859d0cc.jpg"/></p><p>3 、接著倒入吉利丁及砂糖拌勻，放涼后放置冰箱冷藏。</p><p><img alt="豆腐花在家的做法（老媽在家自己做的豆腐花）(4)" src="/static/upload/image/20231217/591b2178608c41d183bbe3e1215329c3.jpg"/></p><p>4、接下來制作糖水，將熱水與黑糖倒在一起融化拌勻，也放入冰箱冷藏。</p><p><img alt="豆腐花在家的做法（老媽在家自己做的豆腐花）(5)" src="/static/upload/image/20231217/bcd26a4cb3924bedb55b431f1e32ddbc.jpg"/></p><p>5 、1~2個小時后檢查一下豆花是否凝固了，如果凝固就表示做成功了！</p><p><img alt="豆腐花在家的做法（老媽在家自己做的豆腐花）(6)" src="/static/upload/image/20231217/576fbbcb6c5b4a33813866be17088b05.jpg"/></p><p>6、將豆花、珍珠依續盛盤，再淋上糖水就可以開動了！</p><p><img alt="豆腐花在家的做法（老媽在家自己做的豆腐花）(7)" src="/static/upload/image/20231217/227ce17f22f746c8aa30c70a93b57354.jpg"/></p><p>--------------</p><p><strong>歡迎關注微信公眾號 cook1cook，了解更多美食做法！</strong></p><p><strong>轉載請注明出處！禁止盜圖，盜圖必究！！</strong></p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯系刪除！