<span class="answer">導(dǎo)讀</span>1、食材：五花肉半斤，糖適量，姜兩三片，蔥適量，香葉兩三片，桂皮兩三塊，大料適量，接下來我們就來聊聊關(guān)于烹飪大師紅燒肉的正宗做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希....<p>1、食材：五花肉半斤，糖適量，姜兩三片，蔥適量，香葉兩三片，桂皮兩三塊，大料適量，接下來我們就來聊聊關(guān)于烹飪大師紅燒肉的正宗做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!</p><img alt="烹飪大師紅燒肉的正宗做法" src="http://img.mrbolt.cc/upimg/252293083.jpg"/><p>烹飪大師紅燒肉的正宗做法</p><p>1、食材：五花肉半斤，糖適量，姜兩三片，蔥適量，香葉兩三片，桂皮兩三塊，大料適量。</p><p>2、五花肉洗凈切塊，進(jìn)行焯水。3、接著，將白糖放入鍋里炒（不需要放油），炒一會(huì)后，再放入熱水，倒出備用，這樣糖色就做好了。</p><p>4、在油鍋里加入糖、姜、桂皮、蔥、香葉，炒香。5、接著就可以放入豬肉，加入糖色和熱水。</p><p>6、接著再放入4勺料酒去腥，1勺鹽提味。7、最后，小火熬制收汁，就完成了</p>