導讀By__◤◢鯧魚隨意條，接下來我們就來聊聊關于干炸小鯧魚的做法竅門?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!干炸小鯧魚的做法竅門By__◤◢用料鯧魚隨意條蔥1....

By __◤◢鯧魚 隨意條，接下來我們就來聊聊關于干炸小鯧魚的做法竅門?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

干炸小鯧魚的做法竅門

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用料

鯧魚 隨意條

蔥 10g

姜 10g

花椒 數粒

八角 1個

食用油 適量

十三香 半勺

鹽 若干

料酒 1勺

做法步驟

1、鯧魚洗干凈，改刀，加入蔥姜料酒十三香鹽味精調味腌制一個小時

2、平底鍋加油，放入腌好的鯧魚，一面炸至金黃翻面，兩面炸至金黃就可以了

3、成品

4、成品圖

5、成品圖

鯧魚的營養功效

1.降低膽固醇

含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。

2.預防癌癥

鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，并能延緩機體衰老，預防癌癥的發生。

3.防治貧血

鯧魚具有益氣養血，柔勁利骨的功效，對消化不良，貧血，筋骨酸痛等很有療效。

鯧魚的飲食禁忌

鯧魚忌用動物油炸制；不要和羊肉同食。 腹中魚籽有毒，能引發痢疾。

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