導讀By吃面不喝湯的仙女用料小龍蝦2斤小蔥1根大蒜5瓣花椒15克（會有點兒麻，不能吃可以只放10克）糖1克啤酒1罐姜三片麻辣小龍蝦底料1袋香菜1把八角4個香葉4....

By 吃面不喝湯的仙女

用料

• 小龍蝦 2斤
• 小蔥 1根
• 大蒜 5瓣
• 花椒 15克（會有點兒麻，不能吃可以只放10克）
• 糖 1克
• 啤酒 1罐
• 姜 三片
• 麻辣小龍蝦底料 1袋
• 香菜 1把
• 八角 4個
• 香葉 4片
• 白糖 3勺
• 熟芝麻 5g

做法步驟

1、先把小龍蝦用刷子，洗刷干凈

2、去除蝦線

3、用剪刀把下頭里面的沙包去掉

4、小龍蝦處理好，放一旁瀝干水，大蔥斜切，把其他配料備好

5、香菜洗干凈備用，大蒜拍一下就好了

6、熱鍋燒油，把瀝干水的小龍蝦放鍋里翻炒，直到所有小龍蝦變色。再起鍋

7、熱油放入準備好的各種香料，再放入小龍蝦調料，炒出香味，在把油炸過的小龍蝦放進鍋

8、翻炒后放適量雞精、白糖、生抽、耗油。

9、翻炒放啤酒，把小龍蝦淹沒就好，讓它煮

10、大火收汁，就可以起鍋了

11、起鍋后放撒上熟芝麻和香菜葉就可以了。

小貼士

一定要清洗干凈哦，還可以加一些自己喜歡吃的配菜在里面，我用的是好人家的調料，真的特別好吃

小龍蝦的營養功效

1.壯陽補腎

適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足，適用于男子性功能障礙、遺精、腎虛陽痿、遺精早泄的男子食用。

2.通乳生乳

蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。

3.化瘀解毒

能夠促進人體氣血運行，對治療血瘀證有一定的幫助。

4.提高免疫力

蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。

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