導讀電磁爐做蝦的方法1、從市場上買回蝦，做準備。2、用剪刀剪去蝦槍、蝦須，去掉沙線，然后加少許料酒腌制一下去掉腥味。3、蔥姜切小段備用。4、鍋熱后放入比平時炒菜....

電磁爐做蝦的方法

1、從市場上買回蝦，做準備。

2、用剪刀剪去蝦槍、蝦須，去掉沙線，然后加少許料酒腌制一下去掉腥味。

3、蔥姜切小段備用。

4、鍋熱后放入比平時炒菜略多一點的花生油。

5、油熱后，放入腌制好的蝦。

6、待蝦一面變紅后，放入蔥姜絲，然后翻面。

7、倒入由白糖、白醋、生抽、鹽調好的汁，燜2-3分鐘左右。

8、湯汁收的差不多即可出鍋。