導讀寶寶喜歡吃零食，總讓媽媽很是憂愁，畢竟零食不利于牙齒的生長，也不利于身體的發育。可是到了正餐，寶寶已經在閑余時間吃飽零食，對于營養豐富的正餐一點食欲都沒有，....

寶寶喜歡吃零食，總讓媽媽很是憂愁，畢竟零食不利于牙齒的生長，也不利于身體的發育。

可是到了正餐，寶寶已經在閑余時間吃飽零食，對于營養豐富的正餐一點食欲都沒有，可把媽媽急壞。

如果媽媽在制作輔食的時候，多做一些花式的輔食樣式，這樣不僅能夠轉移寶寶的注意力，還能夠補充寶寶發育所需的營養呢！

比如蒸糕之類的輔食，造型多樣，加上軟糯可口，寶寶容易咀嚼，媽媽更加放心。

（圖片來源于網絡）

首先，家長要知道經常吃零食會導致孩子的體重超標，傾向肥胖癥，不利于身心健康。

同時，零食傾向于油炸食物，脂肪含量不低，而且許多零食都屬于高糖食物，這樣容易導致孩子長蛀牙。

為此，媽媽在入手零食之前就要看包裝上的營養成分，同時減少零食的購入，從源頭進行糾正寶寶愛吃零食的壞習慣。

今天讓我們一起學習制作這道胡蘿卜蒸糕，卡通造型盡顯可愛，深受寶寶的喜愛，一攪拌一蒸即可，制作方式簡單，給你零失手的輔食體驗。

蘆筍中含有豐富的維生素和微量元素，加上人體所需的氨基酸，讓這道輔食變得更加健康，搭配胡蘿卜和雞蛋，營養價值頗高，有助于寶寶視力的發育和保護。

跟著廚工爸爸做輔食

胡蘿卜蒸糕

食材列表和月份

參考月齡：10M

操作時間：45分鐘

面粉：40克

蘆筍：30克

雞蛋：1個

胡蘿卜：30克

食材分量只代表制作量，不代表寶寶添加量

詳細步驟分解

胡蘿卜切成薄片。

蘆筍焯水1分鐘，撈起備用。

?焯水有助于祛除殘留的農藥和細菌。

胡蘿卜片倒入鍋中，煮3分鐘，撈起備用。

將雞蛋中蛋清和蛋黃分離。

準備兩個料理杯，往其中一個料理杯倒入蘆筍。

再加入20克面粉和蛋清，攪拌成細膩的泥狀。

?寶寶如果蛋清過敏，可以用少量水替代。

往另外一個料理杯倒入胡蘿卜、20克面粉和蛋黃，攪拌成細膩的胡蘿卜泥。

攪拌好的蘆筍泥和胡蘿卜泥都是濃稠的酸奶狀，將它們分別倒出裱花袋里。

往模具中刷一層食用油，這樣更好脫模。

模具內擠入蘆筍泥，震動幾下，讓蘆筍泥平鋪表面。

再擠入胡蘿卜泥，震動幾下模具，排出多余的氣泡。

冷水上鍋，將模具平整擺放鍋中。

在模具上蓋一個盤子，避免水蒸氣進入。

一份新鮮可口的胡蘿卜蒸糕完成了，看著一個個Q彈可愛的蒸糕，出鍋后，寶寶可以將它們秒光呢，不僅因為它造型可愛，還因為口感符合寶寶，可以充當日常的零食碎嘴了。廚工爸爸做輔食經驗總結

●沒有蘆筍的媽媽可以用其他蔬菜代替。

●模具內刷一層油，這樣蒸糕容易脫模。

●上鍋蒸糕之時，放上一個盤子，避免水蒸氣進入影響口感。

知識拓展

其實零食之所以不利于寶寶的成長，因為零食通常采用大量的色素和防腐劑。

市面上人工合成的色素多，對孩子的身體有害，為此，媽媽要慎重選擇零食。

媽媽在日常生活中，不妨使用一些天然健康的蔬果制作輔食，高纖維的食物有助于腸道的消化，加上自家制作，省錢還省心呢！

你家寶寶是否偏愛吃零食呢？快來評論區告訴我吧！